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Jetzt Profil vervollständigen10 Mitarbeiter:innen, die bei Grandhotel Hessischer Hof eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 4,4 von 5 Punkten.
10 Auszubildende empfehlen Grandhotel Hessischer Hof als Ausbildungsbetrieb weiter, während 0 den Arbeitgeber nicht empfehlen würden.
Man merkt, dass nie gestoppt wird im Hinblick auf Umbau und Verbesserungen - es wird immer weiter gemacht und optimiert, sodass das Hotel stets mit der Zeit geht und dabei immer noch seinen charakteristischen, klassischen Stil beibehält
Die Ideen und Verbesserungsvorschläge der Mitarbeiter (und vor allem der Azubis) sind etwas wert, werden gehört und auch umgesetzt! Das motiviert natürlich :)
Außerdem: während der Coronakrise hat man extrem gemerkt, dass hier die Mitarbeiter etwas wert sind:
- keine Entlassungen
- Aufstockung des Kurzarbeitergelds auf 80% für Angestellte und sogar auf 100%! für die Auszubildenden aus eigener Kasse
- Übernahme der Auszubildenden, die in dieser Zeit ihre Prüfungen schreiben mussten trotz Einstellungsstopp in sonst allen anderen Hotels
- ständiges Informieren der gesamten Mitarbeiter über alle Veränderungen im Betriebsablauf
Das ist aber nicht dem Hotel selbst, sondern generell der Gastronomie geschuldet.
Muss man mögen, den Dienstplan recht kurzfristig zu erhalten.
Es wird sich super um einen gekümmert, Sorgen angehört, bei Problemen geholfen und jederzeit zur Seite gestanden
Das gesamte Team ist top! Ein toller Zusammenhalt untereinander - auch in manchmal stressigerem Situationen.
Sehr vielfältig - als Azubi durchläuft man alle Abteilungen und (natürlich je nach dem wie man sich anstellt) bekommt man auch sehr viel Verantwortung übertragen und fühlt sich deshalb keineswegs minderwertig oder niedriger gestellt als Festangestellte.
Das Sie immer für uns da sind.
Bis jetzt ist alles in Ordnung. Zurzeit besteht schon eine gute Unterstützung vom Arbeitgeber.
Ein offenes Ohr den Auszubildenden gegenüber. Und immer dabei das Hotel zu verbessern.
Schnittigere Uniformen
Abteilungsabhängig
Persönliche Atmosphäre, tolle Unterstützung, sehr hohes Qualitätsniveau.
Verbesserungsvorschläge kann man gerne persönlich vorbringen.
Man lernt viel und wird sehr gut unterstützt.
Klar verlangt ein 5 Sterne Haus mehr als guten Durchschnitt.
Das muss einem schon klar sein, dafür bekommt man auch eine erstklassige Ausbildung mit vielen Zukunftschancen.
Das man ernst genommen wird und jerder Mitarbeiter die Möglichkeit hat sich weiter zu entwicken. Wir habe immer einen Ansprechpartner wenn wir ein Problem haben.
Mehr Mitarbeiter werden benötigt
Es wird sehr viel Wert auf die Weiterbildung der Auszubildenen und der Festangestellten gelegt. Der Betrieb hilft bei allen Fragen und man hat immer einen Ansprechpartner wenn man Probleme hat. Verbesserungsvorschläge und Ideen werden immer gut wahrgenommen. Außerdem werden Ausflüge und Events für Azubis und Mitarbeiter geplant und durchgezogen.
Es gibt viele Überstunden im Service aber diese werden immer ausgeglichen.
Chance an Wettbewerben und anderen Prämien teilzunehmen
Azubis sollten Einblick in die Reservierung bekommen
es macht wirklich spass hier zu lernen. von der Pike auf lernt man hier noch klassischen französischen Service im restaurant.
Anschaffung einer Lern App wie in anderen Hotels zur Prüfungsvorbereitung
Vermittlung von detailliertem Fachwissen
Die Kollegen und die anspruchsvolle Arbeit mit den Gästen
Man hat das Gefühl, dass das Hotel ein wenig stagniert, das Klassische soll beibehalten werden, jedoch öffnen sich die Türen nicht für das 21. Jahrhundert, trotz abgeschlossener Renovierung.
Durch fehlende Arbeitskräfte fehlt die Zeit sich um einzelne Kunden oder einzelne Aufgaben, die oftmals oder täglich dringend zu erledigen sind, gründlich und ordentlich zu kümmern.
Ganz klar mehr Personal, und wenn es nur ein oder zwei Aushilfen sind, die einem z.B. bei der Spätschicht für 2-4 Stunden beim Aufräumen, Aufdecken, umbauen unterstützen, damit man nicht jeden Tag 1 bis 2 Überstunden hat.
Das Klima ist in jeder Schicht unterschiedlich. Es kommt immer darauf an wer und zu welchen Zeiten man arbeitet. Man macht sich auch mal an, aber zu Feierabend ist die Stimmung im Normalfall untereinander wieder 1a, ob Oberkellner oder Azubi.
Die Arbeitszeiten sind wie in eigentlich jedem Hotel sehr oft einfach nicht sehr human. Wer schonmal eine 50+ Stundenwoche hinter sich hatte weiß wovon ich rede. Teildienste sind auch an der Tagesordnung. Aber es geht leider nunmal nicht anders, wird einem dann gesagt.
Hauptproblem : Die Direktion müsste sich unbedingt stärker um mehr Fachpersonal und Aushilfen kümmern!
Die Ausbilder sind streng aber fair und hilfsbereit, man wird dort eingeteilt, wo man auch wirklich helfen kann, wenn die Zeit und der Stress es zulassen, versuchen sie einem wirklich etwas beizubringen.
Hart aber herzlich, der Spaß bei der Arbeit kommt durch anspruchsvolle Kunden aber hauptsächlich durch viele tolle Kollegen. Natürlich muss man auch Dinge tun, die einem nicht so viel Spaß machen, aber in welchem Hotel ist das nicht so. Dennoch bleibt der Spaßfaktor bei schlecht organisierten Events oder fehlender Arbeitskräfte durch lange Arbeitstage und viel Hetzerei doch oft auf der Strecke.
Ein 50/50 zwischen Kundenkontakt und Arbeiten im Hintergrund. Kraft und Ausdauer sind gefragt. vorallem zu Messen
In diesem Hotel hat man wirklich mehr als genung Abwechslung. Man ist oft in verschiedenen Abteilungen, bei verschiedenen Events, wird flexibel eingesetzt und man kann garnicht anders als viel dabei zu lernen.
Unterscheidet sich stark von Mitarbeiter zu Mitarbeiter, sowie Abteilung zu Abteilung.
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