Junges Team , eher planlos … Hinter den Kulissen herrscht großes Chaos
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Junges Team , eher planlos, die einfachsten und „typischsten“ Arbeitsschritte in der Gastronomie sind nicht wirklich bekannt.
Jeder macht ein bisschen was er will und dadurch kann die optimale Leistung der verschiedenen Mitarbeiter:innen nicht gezeigt und geleistet werden.
Dadurch kann ua. die Kapazität des Lokals nicht ausgeschöpft werden und es herrscht eine ausbaufähige Grundstimmung.
Verbesserungsvorschläge
Klare Ansagen und dann auch den Mut zur Durchführung wären toll.
Viele Sachen zu wollen aber nicht umzusetzen führt zu nichts und ist verschwendete Arbeitszeit anderer.
Bürokratie ist wichtig, auch hier wäre es fein den gesetzlichen Standard einzuhalten und nicht zu glauben man könne seine eigenen Regeln machen, dass führt ebenfalls nur zu Komplikationen und unnötigen Auseinandersetzungen.
Arbeitsatmosphäre
Eher chaotisch, jeder macht was er will, da es an Klarheit und fixen Arbeitswegen die etabliert sind und für jeden gelten, fehlt.
Kommunikation
Kommuniziert wird leider so gut wie garnicht oder zu spät, selten direkt, eher hinter dem Rücken und leider oft respektlos.
Kollegenzusammenhalt
Leider fast niemand gelernt und Vollzeit beschäftigt, daher schwierig, weil es alle eher nebenher machen.
Work-Life-Balance
Teilweise Dienste von über 12 Stunden obwohl anders vereinbart und illegal, hier wird also nicht viel Rücksicht genommen auch Ruhezeiten wurden oft nicht eingehalten.
Vorgesetztenverhalten
Leider katastrophal weil hier jemand an den Hebeln sitzt der sich nicht durchsetzen kann, keinen Plan hat was er will und vorallem wie er es will, gerne viel wäre, es aber nicht umsetzen kann.
Gehalt/Sozialleistungen
Kollektivvertrag ohne Arbeitsvertrag Überstunden auf Zeitausgleich Trinkgeld eher schlecht.