Solo Ganztagsdienst in veganer Würstelbar
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das er sich für Zukunftsorientierte Gastronomie entschieden hat.
Verbesserungsvorschläge
Nicht nur auf die Zufriedenheit der Kunden sondern auch auf die der Mitarbeiter achten. Ein Arbeitsumfeld schaffen, in dem die Mitarbeiter auch Jahre lang bleiben können.
Vor allem eine nachhaltige Abfederung für das Schichtende finden. Nach 10h Arbeit ohne Pausen, nochmal Energie für die Konzentration finden um alles Blitzblank zu hinterlassen ist zu viel.
Arbeitsatmosphäre
Im Tagesgeschäft ist es ok. Es ist eben die Atmosphäre, die man sich selber schafft. Rückzugsort oder Pausen gibt es jedoch nicht.
Kommunikation
Änderungen werden erst während des Dienstes bekannt gegeben. Der Schichtplan ist 2 Wochen im vorhinein meistens verfügbar.
Kollegenzusammenhalt
Bis auf Einschulung gab es 0 Kontakt zu den anderen Kollegen wegen Solo Diensten.
Work-Life-Balance
Eine Schicht ist 11-12h lang. Beginn 11:30 Ende ca. 23:00. Vor allem in den letzten 2h muss man mit voller Konzentration und Geschwindigkeit alles putzen, aufräumen und nachfüllen. Vollzeit würde ich dies niemandem empfehlen.
Vorgesetztenverhalten
Der Inhaber ist ein introvertierter Mensch der sich bemüht, das meiste aus dem Lokal raus zu holen. Die Rahmenbedingungen stellen ihm jedoch oft genug Steine in den Weg.
Interessante Aufgaben
Das Tagesgeschäft in einer veganen Würstelbudde selbsständig schmeißen bietet eine herausfordernde aber nicht überfordernde Aufgaben und vielfälltige Kunden mit denen man sich selbst über Gott und die Welt unterhalten kann.
Gleichberechtigung
Es ist eine LGBTQ+ und Veganer freundliche Budde. Es ist sogar egal ob man Deutsch kann oder nicht. Solange man nicht offensichtlich ein Drogenproblem hat und einigermaßen mit Menschen kann, ist dort jeder zum Arbeiten willkommen.
Umgang mit älteren Kollegen
Es gibt und gab niemanden über 40. Und da das Lokal selbst auch erst fast 1 Jahr alt ist, gibt es auch niemanden der schon "lange" dabei ist.
Arbeitsbedingungen
Neben den generel schlechten Arbeitsbedingungen gibt es jedoch ein kleines Goodie. 1 Menü + Getränk pro Schicht sind gratis darüber hinaus mit 50% Rabatt.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Vegan ja aber wegen schlechter Mülltrennung (normal in Gastro) ein Stern abzug.
Gehalt/Sozialleistungen
Brutto 9,81€/h bzw. 1700€/m bei Vollzeitanstellung
Trinkgeld war im Schnitt pro Schicht bei ca. 15€
Bei der Auszahlung des Gehaltes schlichen sich regelmäßig Fehler ein
Sozialleistungen gibt es keine
Image
Vegane Würstelbar, die Bezeichnung trägt das ganze Image selbst.
Karriere/Weiterbildung
gibt es nicht und ist auch nicht möglich