Schlimmer geht's nimmer!
Gut am Arbeitgeber finde ich
Verkehrsgünstige Lage, nahe Schottentor.
Nur Abendschicht, Sonntags und Montags frei.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Was als Koch ausgeschrieben wird, ist eigentlich Alleinkoch! Das wird aber sogar beim Arbeitsbeginn verschwiegen, damit ein niedriger Lohn vereinbart wird! Dabei geht es um ein Restaurant mit 300 Sitzplätzen, mit regelmäßigen Gruppenbuchungen.
Kurzfristige und einseitige Kürzung von Dienstschichten.
Ungenauigkeiten bei der Anmeldung.
Kommunikation nur in den ersten paar Tagen, dann keine. Einschüchterungen, wenn man den Dienstvertrag nicht unterzeichnet.
Unklare Möglichkeiten für Urlaub, da nur ein einziger Koch beschäftigt wird, der selbst alles erledigen muss.
Verbesserungsvorschläge
Vereinbarungen einhalten!
Kommunikation
Einschüchterungen stehen an Tagesordnung, sonst ist andere Kommunikation nicht erwünscht.
Work-Life-Balance
Unklare Möglichkeiten für Urlaub, da nur ein einziger Alleinkoch beschäftigt wird, der selbst alles erledigen muss. Urlaub wird nicht erörtert.
Vorgesetztenverhalten
Große Worte, nichts dahinter! Der Job wird maßlos verschönert, man redet über einen Küchenteam, der gar nicht existiert. Was als Koch ausgeschrieben wird, ist eigentlich Alleinkoch! Das wird aber sogar beim Arbeitsbeginn verschwiegen, damit ein niedriger Lohn vereinbart wird!
Gutes Verhalten nur in den ersten paar Tagen, danach Schweigen, Ignorieren oder sich nicht blicken lassen! Kommunikation wurde mir verweigert, egal wie wichtig es war für die Arbeit, z.B. Bestellungen für die Küche, notwendige Unterstützung bei großen Buchungen usw.
Dienstschichten werden kurzfristig und einseitig gekürzt, auch wenn es viel zu tun gibt.
Arbeitsbedingungen
Kein Tageslicht am Arbeitsplatz, keine frische Luft (da Keller).
Gehalt/Sozialleistungen
Zu beanspruchen, je nach geleisteten Arbeitsstunden.
Für die große Verantwortung die man trägt, bekommt man kein adäquates Gehalt, als Jungkoch in einem Küchenteam anderswo kann man mehr verdienen. Wegen einseitig gekürzten Dienstschichten kann der Lohn niedriger ausfallen.