Frühstück oder Abend, egal zu welcher Zeit, Espresso Kaffee oder Martini - beides ist bereit.
Gut am Arbeitgeber finde ich
familiäre Umgebung, wenn ich fragen habe, helfen die mir gerne weiter
Verbesserungsvorschläge
Weiterbildung für junge Mitarbeiter, die an der Bar arbeiten, denn wenn ich solo Dienst habe kann ich nicht alle Cocktails wie meine Kollegin
Arbeitsatmosphäre
Ich fühle mich im Hotel sehr voll.
Kommunikation
Es finden regelmäßige Meetings statt, dennoch mangelt es immer wieder an Kommunikation, insbesondere bei Aufgaben, die von mehreren Abteilungen erledigt werden.
Kollegenzusammenhalt
Die Kollegen in den jeweiligen Abteilungen können sehr gut miteinander arbeiten, aber bei Aufgaben, die mehrere Abteilungen betreffen, mangelt es oft an der Kommunikation, z. B. zwischen Frühstück und Bar.
Work-Life-Balance
An Ostern, Weihnachten usw. gibt es Urlaubssperren, weil das Hotel stark ausgelastet ist. Ich habe bei anderen Kollegen gesehen, dass den Familien und Kindern der Mitarbeiter viel Aufmerksamkeit geschenkt wird. Z.B. jedes zweite Wochenende frei, Zuschuss für Kinderbetreueung (Essensgeld)...
Interessante Aufgaben
Bardienst: Beaufsichtigung der Teatime (Nachmittagskuchen, Kaffee, Tee), Frühstück aufdecken, Betreuung an der Bar und Küche und (manchmal Aufräumen nach einem Seminar). Diese Aufgaben sind zu viel für einen Einzeldienst. Der Dienst ist auch sehr abhängig von vielen Faktoren wie Wetter, Hotelbelegung, Seminar. An manchen Tagen ist die Bar tote Hose, aber an anderen Tagen ist sie der Teufel los.
Arbeitsbedingungen
keine Klimaanlage in der Küche
Umwelt-/Sozialbewusstsein
derzeit Umstieg auf Bio: Kaffee, Gemüse & Obst, Milch, ...
Karriere/Weiterbildung
keine Weiterbildung für mich an der Bar (nur für Lehrlinge)