betrügerische Unternehmensstruktur mit Unterfirmen!!! FINGER WEG!!!!
Gut am Arbeitgeber finde ich
Sein Fachwissen was er allerdings für sich behält und nicht wie gewohnt an Mitarbeiter weitergibt um eine gleichbleibende Servicequalität zu bieten.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Arroganz
Umgang mit Kollegen.
Erwartungshaltung
Umgang mit HACCP
IT Kenntnis und Verständnis
Umgang mit Gästen
Kritikfähigkeit
Manieren
Allgemeine Höflichkeit
Verbesserungsvorschläge
Eventuell ein Führungssemibar belegen. Den eigenen Leute zuhören Raum verschaffen und akzeptieren dass sie Menschen sind die Auszeiten benötigen.
Arbeitsatmosphäre
Kein roter Faden, kein Ansprechpartner niemand übernimmt Verantwortung oder Führung.
Kommunikation
absolutes Stillschweigen! Jeder information selbst über gebuchte Veranstaltung muss man sich irgendwie selbst organisieren.
Kollegenzusammenhalt
Die Kollegen waren stets kollegial und haben sich unter einander gegenseitig motiviert. Wurden auch meist alle gemeinsam entlassen.
Work-Life-Balance
Urlaube mussten stets abgesagt oder verschoben werden, gerne auch mal kurzfristig. Schichten von 10-12 Stunden sind Standard an Events oder Festtagen wie Silvester auch gerne 18-26 Stunden am Stück. Keine Ausgleich keine extra Vergütung.
Vorgesetztenverhalten
Hier ist man sein eigener Chef. Egal wie gut oder schlecht man ist.
Interessante Aufgaben
Gastro eben. Es ist sehr abwechslungsreich insofern man sich die Leute selbst heranzieht und ein kreatives Wesen hat, inklusive Kenntnissen in vielen Bereichen (Floristik, Eventplanung, Hotellerie, IT und Social Media)
Gleichberechtigung
Die Arbeit wird geleistet. Trinkgelder werden eingesteckt und boni selbst bei 18-20 std (und darüber hinaus) Schichten gibt es nicht. Auch Überstunden sind Vorraussetzung und selbstverständlich ohne Ausgleich abzuleisten.
Umgang mit älteren Kollegen
Es gibt keine älteren Kollegen da alle 10-20 Monate das gesamte Team ausgetauscht wird. Bis auf eine Putzfrau die ausgenutzt wird für einen Hungerlohn. (Ältere sehr nette muslimische Dame)
Arbeitsbedingungen
Sind relativ in Ordnung weil man quasi vogelfrei ist.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Nicht vorhanden.
Sozial ist die Chefetage ausschließlich zu sich selbst.
Gehalt/Sozialleistungen
Es werden auch keine mal gar keine Sozialleistungen gezahlt. (Kollegin mit Kindern inbegriffen) Lohnzahlungen kommen mal am 3. Mal am 17.
Image
Hätte ich dies vorher gewusst, hätte ich die Finger von diesem Unternehmen gelassen. Ich arbeite noch immer in der gleichen Stadt. Dieser Betrieb ist in der gesamten Stadt durch.
Karriere/Weiterbildung
Keine Aufstiegsmöglichkeiten