Einkäufer (m/w/d) für Lebensmittel & Gastronomiebedarf

Einkäufer (m/w/d) für Lebensmittel & Gastronomiebedarf Referenz 12-213598

Gehen Sie mit uns den nächsten Schritt! Die Amadeus Fire AG bringt als spezialisierter Personaldienstleister jeden Tag Fach- und Führungskräfte aus dem kaufmännischen Bereich mit nationalen und internationalen Unternehmen zusammen.
Nutzen Sie unsere persönlichen Kontakte zu Arbeitgebern bundesweit. Wir erleichtern Ihnen damit den Einstieg ins Unternehmen!
Zur Unterstützung eines namhaften Unternehmens aus der Hotellerie-Branche sind wir ab sofort im Rahmen der Personalvermittlung in Festanstellung (Gehaltsrahmen bis 45.000 Euro brutto p. a.) für den Standort München auf der Suche nach Ihrer Unterstützung als Einkäufer (m/w/d) für Lebensmittel & Gastronomiebedarf.

Ihre Benefits:

• Sportangebote
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Team-Events, gemeinsame Ausflüge und regelmäßige Veranstaltungen
• Individuelle Fort- und Weiterbildungen, intern wie extern
• Vergünstigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Gesundheitsprogramme mit Sonderkonditionen für Gesundheitschecks

Ihre Aufgaben:

• Angebotseinholung und -bewertung für Rohstoffe, Betriebsmittel, Halbfertig- und Fertigprodukte sowie Investitionsgüter und Dienstleistungen
• Einkauf und Disposition von Lebensmitteln in Abstimmung mit den Küchenchefs, unter Berücksichtigung von Bedarf, Markttrends sowie Kosten- und Qualitätsstandards
• Überwachung des gesamten Bestellprozesses, von der Lieferterminverfolgung über Reklamationsbearbeitung bis zur Qualitätskontrolle von Waren und Dienstleistungen
• Strategische Lieferantenauswahl sowie kontinuierliche Optimierung der Lieferkette mit Blick auf Kosteneffizienz und Qualitätssteigerung
• Büroorganisation im Einkauf, einschließlich Dokumentation, Rechnungskontrolle und interner Kommunikation
• Strukturierung und Verwaltung des Produktportfolios, einschließlich Bedarfsplanung, Ausschreibungen sowie Preis- und Vertragsverhandlungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie mit zusätzlicher kaufmännischer Qualifikation oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im Lebensmitteleinkauf, idealerweise im gehobenen Hotel- oder Gastronomiebereich
• Fundierte Kenntnisse über den nationalen und internationalen Lebensmittelmarkt
• Sicherer Umgang mit Bedarfsplanung und Bestandsmanagement
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise, gepaart mit Teamgeist und starker Kommunikationsfähigkeit
• Professionelles und souveränes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse und sichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Versierter Umgang mit MS Office-Paket sowie Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen

Weitere Details:

• Vertragsart: Personalvermittlung, (39 Stunden/Woche)
• Branche: Hotelgewerbe
• Karrierestufe: Entry Level
• Gehaltsrahmen: 40.000 bis 45.000 EUR/Jahr

Die Amadeus Fire AG ist Ihr spezialisierter Personaldienstleister im kaufmännischen und IT-Bereich. An über 20 Standorten bundesweit finden täglich Fach- und Führungskräfte mit unserer Hilfe eine neue berufliche Herausforderung.

Ihre Vorteile in der Zusammenarbeit mit Amadeus Fire:

• Ohne Anschreiben einfach bewerben
• Persönliche Betreuung und Coaching
• Eine Bewerbung, zahlreiche Möglichkeiten
• 35 Jahre Erfahrung
• 100% kostenlos für Bewerber

Für einen ersten vertraulichen Kontakt steht Ihnen steht Ihnen Ivana Kelava (Tel +49 (0) 89 212128-323 ) gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder unter Angabe der Referenznummer 12-213598 per E-Mail an: office.muenchen@amadeus-fire.de.

Amadeus Fire AG
Niederlassung München
Leopoldstraße 248
80807 München