Servicemanager Küche in der Seniorenresidenz Brockenblick in Ilsede-Gadenstedt m/w/d
Ilsede
Vollzeit
Was ehemalige und aktuelle Mitarbeiter:innen über diesen Arbeitgeber sagen
Geschätztes Gehalt
Das könntest du laut kununu User:innen als Leiter:in Außendienst in Deutschland verdienen
Ø 74.900 €
Bruttodurchschnittsgehalt Vollzeit
36.200 €131.700 €
Mehr Einblicke
Was die Firma über den Job sagt
Die Mediko ML GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. Sie erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit.
Für unsere Seniorenresidenz Brockenblick in Ilsede-Gadenstedt suchen wir Dich als
Servicemanager Küche m/w/d
Für unsere Seniorenresidenz Brockenblick in Ilsede-Gadenstedt suchen wir Dich als
Servicemanager Küche m/w/d
Deine Aufgaben
- Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
- Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
- Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
- Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & Chill
- Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
- Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich (Dienstplan)
- Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
- Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio
- Anleitung und Einarbeitung der Mitarbeitenden
Dein Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.)
- Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung
- Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands On Mentalität
- Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen
Wir bieten
- sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Pflegeeinrichtung
- sehr gute Bezahlung mit Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, Mitarbeiter-Benefits, Leistungs- und Funktionszulage
- unbefristeter Vertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
- gründliche Einarbeitung
- vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote
- ein starkes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
- Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung