Deine Vorteile - Unser Angebot

39 Wochenarbeitsstunden & 30 Tage Urlaub
Gutscheinaktionen, Jubiläumszahlungen & Werbungsprämie i.H.v. 3.000 Euro
Kostenfreier Kaffee & Obst, vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Bistro sowie unsere leckeren Laugenprodukte im Coolshop
Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit & Arbeitsweg
Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen & Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
Monatliche wechselnde Events & Betriebsfeiern
Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit Laptop & Smartphone
Nette Kolleginnen & Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur

Aufgaben, die Dir gefallen werden:

Fachliche Leitung des Teams Lebensmittelrecht
Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung der Dokumentation der lebensmittelrechtlichen Anforderungen in der EU und in definierten Drittländern
Pflege und Weiterentwicklung des Produktspezifikationswesens und der Etiketten
Mitarbeit bei Pflege und Weiterentwicklung einer Dokumentation der kundenspezifischen Anforderungen an unsere Produkte und Unternehmen
Unterstützung beim Monitoring von gesetzlichen Anforderungen zur Produktkonformität
Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie zum Beispiel Vertrieb, Qualitätswesen und Produktmanagement

Voraussetzungen, die Du mitbringst:

Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
Relevante Berufserfahrung im Bereich europäisches Lebensmittelrecht in der Lebensmittelindustrie, im besten Fall in der Bäckerei-Branche
Grundkenntnisse im internationalen Lebensmittelrecht sind von Vorteil
Verantwortungsbewusste, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise aus, gepaart mit Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Deutsch auf C1-Niveau, Englisch B2-Niveau
Sicherer Umgang mit MS Office Anwendungen

Die Brezelbäckerei Ditsch GmbH, 1919 von Wilhelm Ditsch in Mainz gegründet, blickt auf über 100 Jahre Tradition, Qualität, Vertrauen & Leidenschaft zurück.

Als führende Bäckerei für Laugenbackwaren bieten wir weltweit sowohl zuhause als auch unterwegs unvergleichliche Genussmomente. Über 1. Mrd. Backwaren produzieren wir jährlich in unseren Werken in Mainz & Oranienbaum (bei Dessau).

Trotz unserer Zugehörigkeit zum Schweizer Konzern Valora seit 2012 & der Integration in den mexikanischen Konzern FEMSA seit 2022, sind wir eigenständig geführt & stolz auf unsere reiche Geschichte & unser starkes Erbe.

Unser vielfältiges Prämiumsortiment umfasst tiefgekühlte Laugenbackwaren, Pizza-Snacks & Croissant-Spezialitäten, die von gefrorenen Teiglingen bis hin zu fertig gebackenen Produkten reichen. Als Weltmarktführer für Laugenbackwaren vertreiben wir sie weltweit über B2B-Kanäle, Foodservice, Bakery & Retail.

Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere Leidenschaft für erstklassige Backwaren in die Welt zu tragen!

Ein Kontakt, den Du
knüpfen solltest. Sophia Zwarg & das Recruiting Team freuen sich auf Deine vollständige Bewerbung. Jetzt hier bewerben! Brezelbäckerei Ditsch GmbH • Robert-Bosch-Str. 44 • 55129 Mainz www.ditsch.com Jetzt bewerben