Was die Firma über den Job sagt

Die compaserv Westfalen GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. compaserv erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit.

Für unser Haus Volkermann in Kamen suchen wir dich als

Servicemanager Küche m/w/d

Deine Aufgaben

Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & Chill
Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich (Dienstplan)
Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio
Anleitung und Einarbeitung der Mitarbeitenden

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.)
Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung
Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands On Mentalität
Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen

Wir bieten

Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Einrichtung
Unbefristeter Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
Geregelte Arbeitszeiten in Schicht- und Wochenenddiensten
Eine gründliche Einarbeitung
Vielfältige externe Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung
Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung

Service Manager im Haus Volkermann in Kamen m/w/d

Deine Aufgaben

Dein Profil

Wir bieten