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Bewertung

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"Endlich einmal respektvolles Miteinander Arbeiten in sehr angenehmem Umfeld." Es ist eine große Freude in diesem Team.

5,0
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung für dieses Unternehmen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Sehr offen geführtes Innenverhältnis. Hier passiert es mir das tatsächlich allererste Mal in meiner langjährigen Karriere, das durchweg ein jeder angehört und ernst genommen wird. Vorbildlich!!!

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

gar nichts.

Verbesserungsvorschläge

das darf gerne so weitergehen wie bisher....

Arbeitsatmosphäre

Hier werden Gastfreundschaft und Gastlichkeit gelebt. Nicht der primärer Gedanke an Profit bestimmt den Tagesablauf. Keine gestellte schöne "Fassade" nichts aufgesetztes, einfach ehrliche und herzlich Vor-, & auch gelebte Gastronomie.

Kommunikation

Unsere Komunikation findest jeden Tag um 15:00 während des gemeinsamen "Kaffee" trinken und um 17:30 während des gemeinsamen Abendessens statt. Bankettabsprachen, Restaurantauslastung, was ist gut gelaufen, wo können wir noch etwas verbessern?!!! Jederzeit können wir mit unserer Chefin und unserem Chef auch über allgemeines sprechen!!!

Kollegenzusammenhalt

Hier gibt es keinerlei Scharmützel untereinander und zwischen den Abteilungen. Jeder hilft und unterstützt jeden. Das ist sehr, sehr vorbildlich zu nennen!!!

Work-Life-Balance

Eine geregelte 5 Tagewoche. So etwas habe ich noch nie erlebt. Sonntag & Montag sind Ruhetage. Die Kern-Arbeitszeit ist von 14:00 - 22:00 (Freitag & Samstag ca. 23:00) Urlaubswünsche werden hier vorrangig erfüllt (Überhänge im Personalstamm durch Teilzeit-, & Aushilfen sind ausreichend vorhanden)

Vorgesetztenverhalten

Trotz klarer Hierarchien und Strukturen muss hier niemand ein mulmiges Gefühl haben, sollte er ein Problem direkt ansprechen. Eher ein Konflikt entsehen kann, wird in Ruhe und Gelassenheit über den "drückenden Schuh" eine Respektvolle Aussprache geführt. Topp!!!

Interessante Aufgaben

Jeden Tag ein neues Menü inkl. der Weinempfehlung entwickeln, dazu laufen 3 unterschiedliche Menü in der Standartkarte. Ideen & Vorschläge werden gemeinsam diskutiert, in ihrer finalen Entscheidung sehr kurzfristig umgesetzt. Topp (ich kann und darf endlich kochen was ich mag, hier gibt es keine faulen Kompromisse zulasten der Mitarbeiter)

Gleichberechtigung

Perfekt!!!!

Umgang mit älteren Kollegen

Hier spreche ich nur für mich, am 29.09. 1959 geboren wurde ich zum 15.02. dieses Jahres als der neue Küchenchef verpflichtet.... Muss man nichts mehr zu sagen, oder?

Arbeitsbedingungen

sehr gute Klimatische & Lichtverhältnisse in der Küche. Gemeinsamer Nachmittagskaffee mit selbstgebackenem und gemeinsames Abendessen mit allen Mitarbeitern. Bravo!!!

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Hier wird Nachhaltigkeit er-, und gelebt. Wir legen besonderen Wert auf "sauber & Ehrlich erzeugte Lebensmittel", hier kommt ausschließlich frisches Material zur Verwendung und keine Billigware (!) in die Küche. Vor allem keine Zusatzstoffe, Hilfsmittel-, & Pulvermist der "Labore & Pülverchen-Erzeuger"... Vom selbstgebackenen Brot über Nudelteigtaschen bis zu unseren süßen Stückchen wird alles selbst gefertigt.
Ruhezeiten werden den Mitarbeitern tagtäglich und zwei zusammenliegende freie Tage werden eingeräumt. Klasse!!!

Gehalt/Sozialleistungen

anständige und sehr faire Entlohnung, hier werden die tatsächlichen Arbeitszeiten elektr. erfasst und nicht wie in Beispiellosen ähnlichen Betrieben der Gastronomie, im Office restauriert.

Image

Nicht nur in der Aussendarstellung ein herausragendes Gastronomisches Objekt, selbst im Innenverhältnis spiegelt sich dieses Empfinden wieder.

Karriere/Weiterbildung

hier wird nicht gefordert, es wird ein jeder gefördert. Kein Mitarbeiter wird nur als die "Arbeitskraft" gesehen.

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