Absolut fehlende didaktische und emotionale Intelligenz der Chefs
Gut am Arbeitgeber finde ich
Meist angenehme Gäste, Trinkgeld, hübsche Location.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Der Führungsstil und die Persönlichkeit der Chefs sind grauenvoll.
Verbesserungsvorschläge
Neue Leitung für das Restaurant
Arbeitsatmosphäre
Die Chefs sind extrem pampig und verhalten sich beim einarbeiten didaktisch sehr unreif. Da die Chefs ständig ohne selbst relevant zum Service beizutragen ständig nur den Servicekräften hinterherschauen und sofort extrem wütend werden wenn man z.B. mal einen Suppenlöffel noch nachreichen muss oder zum falschen Essen den Tisch mit einer Tischdecke bestückt (nur für die teueren Gerichte).
Man hat konstant Bauchweh und möchte nicht ins Energie und Lebensfreude zerrende Kreuzfeuer der Chefs kommen.
Kommunikation
Katastrophal!
Erwartungen werden sehr unklar formuliert und wenn man sie dann nicht erfüllt wird mit Unreflektion und Pampigkeit reagiert. Wenn man zur Sicherheit nochmal etwas nachfrägt und klären möchte wird man als blöd dargestellt, wenn man selbst versucht Probleme so zu lösen, dass die Gäste sich gut betreut fühlen (und auch äußern dass sie dies tun und sie sehr dankbar sind, dass ich ihre Wünsche umsetze) dann passt das auch nicht und ich hätte vorher mit den Chefs reden sollen.
Kollegenzusammenhalt
Kommt auf die Kollegen an. Die meisten vorallem neueren sind sehr nett und man hilft sich wo man kann um die Standards der Chefs zu erfüllen.
Work-Life-Balance
Wie üblich in der Gastro Abend und Wochenendschichten
Vorgesetztenverhalten
Siehe oben. Die unangenehmsten Chefs, die ich je hatte!
Interessante Aufgaben
Kellnern, man soll auf Zack funktionieren. Es ist nicht erwünscht sich wirklich tiefer Zeit für Gäste zu nehmen. Man soll nur dem Chefs möglichst viel Umsatz generieren.
Arbeitsbedingungen
Mindestlohn.
Es wird automatisch Geld für Mitarbeiteressem abgezogen auch wenn man oft gar keine Zeit bekommt dieses zu essen und zu bestellen..
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Keine veganen Gerichte auf der Karte,
Arbeitgeber hätten gerne Mindestlohn um die Mitarbeitenden weiter zu schröpfen. Rassistische Äußerungen der Chefs. Einfach auf ganzer Ebene unsozial und egozentrisch
Gehalt/Sozialleistungen
Mindestlohn, Geld für Mitarbeiteressen wird von diesem Lohn automatisch abgezogen, egal ob man dieses isst oder nicht