Let's make work better.

Welches Unternehmen suchst du?
Kein Logo hinterlegt

ALEX 
Gaststätten 
GmbH 
& 
Co. 
KG
Bewertung

Team top - Führung flop!

2,4
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG in Nürnberg gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Das Team

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Die „Wegschaupolitik“ des Betriebsleiters, der sich allem entzieht und trotz Personalmangel seine freien Wochenenden im Skiurlaub, auf Festivals oder in Spanien genießt!

Verbesserungsvorschläge

Diese Bewertung ist eine Chance für den Betriebsleiter aufzuwachen und zu erkennen, wie seine Mitarbeiter auf dem Zahnfleisch gehen!

Kommunikation

Es gibt regelmäßige Mitarbeiterschulungen in denen man über Änderungen des Speisenangebots informiert wird

Kollegenzusammenhalt

Sehr gut! Man setzt sich füreinander ein

Work-Life-Balance

Bei einer regelmäßigen 6-Tage-Woche gibt es leider nur Work und kein Life!
Durch den chronischen Personalmangel, der dem Betriebsleiter offensichtlich egal ist, tut sich hier leider auch nichts! Wenn Mitarbeiter 7 Tage pro Woche kommen, sagt dieser auch nichts, sondern nimmt dies billigend in Kauf! Es wird ihn vermutlich erst tangieren, wenn er nicht mehr jedes zweite Wochenende Skifahren gehen kann oder im Sommer unzählige Festivals besuchen kann.

Vorgesetztenverhalten

- der Betriebsleiter schaut bei Überstunden weg und wir reden hier von 50-58 Stunden pro Woche!
- es werden in Deutschland verbotene Klebefallen gegen den Mäusebefall aufgestellt, in denen die Tiere jämmerlich verenden! Der Betriebsleiter bestellt diese online aus dem Ausland und hält die Mitarbeiter des Schlussdienstes an diese aufzustellen, selber macht er das natürlich nicht, da er nur bis 17:00 Uhr im Laden ist.
-chronischem Personalmangel wird erfolglos mit von Rechtschreibfehlern behafteten Stellenanzeigen begegnet, anstelle mal zu versuchen die guten Mitarbeiter mit mehr Gehalt und weniger Überstunden langfristig zu halten

Karriere/Weiterbildung

Die einzige Weiterbildungsmöglichkeit im Service ist die Schichtleitung


Arbeitsatmosphäre

Interessante Aufgaben

Gleichberechtigung

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Gehalt/Sozialleistungen

Image

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Arbeitgeber-Kommentar

Manja VolkRecruiting Assistant

Liebe/r Bewerter/in,

vielen Dank für deine ausführliche Bewertung.
Leider fällt diese nicht gut aus, dennoch ist klar, dass nur mit detaillierten Bewertungen eine interne Rücksprache sowie Besserung stattfinden kann.

Der Alltag in der Gastronomie ist stressig und teilweise hektisch, dennoch achten wir mit hohem Maß darauf, dass unsere Mitarbeiter nicht überlastet und die gesetzlich geregelten Arbeits- und Pausenzeiten eingehalten werden!
Der Arbeitskräftemangel macht es nicht leicht neues Personal zu finden und das Team zu erweitern - dies ist aber nicht die Schuld der Betriebsleitung!
Auch eine kontinuierliche Personalsuche garantiert leider nicht, dass neue Kollegen gefunden werden.

Dass du den Zusammenhalt des Teams positiv empfunden hast, freut uns sehr!
Teamgeist und Zusammenhalt innerhalb des Teams sind uns sehr wichtig.

Gerne würde ich auch auf das Kommentar zur Weiterbildung eingehen.
Aufgrund unserer firmeneigenen Academy ist es uns möglich, unsere Kollegen intern zu der unterschiedlichsten Position weiterzubilden.
Wie du bereits erwähnt hast, besteht die Möglichkeit, dass man sich zur Schichtleitung weiterbilden kann. Ebenfalls kann man Teamtrainer werden, sodass man regelmäßig das gesamte Team unterweisen und über Neuerungen informieren kann.
Auch die Möglichkeit zur stellvertretenden Betriebsleitung wäre möglich, sofern hier eine Stelle vakant ist.

Wir werden die genannte Kritik intern besprechen und gemeinsam an Lösungen arbeiten.
Solltest du daran interessiert sein, mit mir über deine Erfahrungen zu sprechen, kannst du mich gerne - auch anonym - unter 0611/160532 kontaktieren.

Freundliche Grüße

Manja Volk
Recruiting Assistant

Anmelden