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bayernbankett 
gastronomie 
gmbh
Bewertungen

18 Bewertungen von Mitarbeitern

kununu Score: 2,3Weiterempfehlung: 28%
Score-Details

18 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,3 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

5 dieser Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihrer Bewertung weiterempfohlen.

Authentische Bewertungen für eine bessere Arbeitswelt

Alle Bewertungen durchlaufen den gleichen Prüfprozess - egal, ob sie positiv oder negativ sind. Im Zweifel werden Bewertende gebeten, einen Nachweis über ihr Arbeitsverhältnis zu erbringen.

Essen Kantine

1,0
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2023 bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Essen schmeckt nicht. Essen zu kreativ (Erbsenpesto kennt kein Italiener). Vielleicht mal anständiges Pesto kochen. Können nicht asiatisch kochen. Teller halb voll und man geht hungrig aus der kantine. Um 1 schon kein Essen mehr vorhanden. Gefühlt die schlechtesten Köche aus München. Zu teuer.


Arbeitsatmosphäre

Image

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Super Arbeitgeber, kümmern sich um alles wenn Probleme auftreten und jeder ist für jeden da.

4,7
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei bayernbankett gastronomie gmbh gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

-gute Kommunikation
-wie eine große Familie

Kollegenzusammenhalt

Wir sind wie eine Familie

Vorgesetztenverhalten

Super lieber Chef

Kommunikation

Es wird alles besprochen

Interessante Aufgaben

Man hat immer was neues zu tun


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

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Keine Veränderung gewünscht - Tagungszentrum Landshut

1,5
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Gute Location

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Arbeitsprozesse
Verhalten der Führung
Arbeitskleidung ist kein Benefit sondern Zwang.
Mütter nicht gern gesehen

Verbesserungsvorschläge

Führungsstruktur und Prozesse überdenken. Alles viel zu umständlich für einfache Dinge. Führung quasi nicht vorhanden.

Arbeitsatmosphäre

zu viel Arbeit zu wenig Personal

Work-Life-Balance

Wochenendarbeit wird immer mehr, Veranstaltungen müssen bis spät Abends betreut werden, Überstunden vorprogrammiert

Karriere/Weiterbildung

wird angekündigt aber nie umgesetzt, falsche Versprechungen - glaubt nichts was nicht schriftlich festgehalten wurde!

Gehalt/Sozialleistungen

erst ab Führungsposition interessant, Zusatzleistungen erst ab unbefristet

Umwelt-/Sozialbewusstsein

mehr schein als sein - Papierverschwendung ohne ende

Kollegenzusammenhalt

gutes Team, schlechte Hausführung

Vorgesetztenverhalten

Geht aus dem Weg, kann einem nicht in die Augen sehen, wird bei unangenehmen Themen ungehalten und unprofessionell, Ignoriert Probleme, will keine Lösungen

Arbeitsbedingungen

Stress, Druck, Gleichgültigkeit der Führung, keine Hilfe zu erwarten, 250 Überstunden bei Abteilungsleitern inklusive - und gewünscht

Kommunikation

nicht vorhanden und wenn wird alles schön geredet

Gleichberechtigung

männer verdienen mehr trotz schlechterer beruflicher Vorraussetzungen

Interessante Aufgaben

Vorstellungsgespräch zu Realität sind Welten unterschiedlich!


Image

Umgang mit älteren Kollegen

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Fangen Sie hier gar nicht erst an....

1,0
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Administration / Verwaltung bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

nichts

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

alles

Verbesserungsvorschläge

Alles, werde modern!


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Sehr enttäuschender Arbeitgeber

1,0
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Administration / Verwaltung bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Leider gar nichts, nur negative Erfahrungen gemacht

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Mitarbeiter erfahren null Wertschätzung
Hierarchie wie im Mittelalter

Verbesserungsvorschläge

Alles

Arbeitsatmosphäre

Ähnelt einer Diktatur, den Mitarbeitern wird nicht vertraut alles wird kontrolliert hinten rum wird über Mitarbeiter gelästert und gegenseitig ausgespielt

Karriere/Weiterbildung

Alles dreht sich nur um, Hygienepläne der Rest wird ausgeblendet. Wirtschaftliches Arbeiten nicht erwünscht

Kollegenzusammenhalt

Vor Ort in den Betrieben eventuell, wird aber seitens der Zentrale nicht gewünscht

Vorgesetztenverhalten

Katastrophal. Man wird sehr unfair behandelt. Führung gibt es eigentlich keine.

Arbeitsbedingungen

Sehr schwer

Kommunikation

Die einzige Kommunikation die es gibt ist, wenn es was seitens der Führung zu beanstanden gibt. Man muss sich alles selbst erarbeiten es gibt keinerlei interne Strukturen

Gehalt/Sozialleistungen

Gehalt wird nicht leistungsgerecht bezahlt. Hauptsache niedrige personalkosten, gute ausgebildete Mitarbeiter werden nicht geschätzt.

Interessante Aufgaben

Bei diesem AG ist die Welt 1970 stehen geblieben. Alles noch mit handschriftlichen Listen. Man kann seine Aufgaben nur sehr umstrukturiert und ineffizient erledigen


Work-Life-Balance

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Finger weg von dieser Firma!

1,0
Nicht empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

nichts

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

alles

Verbesserungsvorschläge

alles

Vorgesetztenverhalten

Alles wird vordiktiert. Eigene Entscheidungen sind nicht gern gesehen. Wenn sie es doch zutrauen, dann werden sie mit Anrufe terrorisiert


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Unfassbar !!!

1,5
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion bei bayernbankett gastronomie gmbh gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Unterbesetzt zu Lasten der anderen Arbeitnehmer

Verbesserungsvorschläge

Kilometergeld/-pauschale einführen

Arbeitsatmosphäre

Unfassbar

Work-Life-Balance

Nicht gegeben, da man erst ein paar Tage den Dienstplan der nächsten Woche erhält

Vorgesetztenverhalten

Keine Kommunikation mit der Führungsebene, man beachtet einen nicht mal.


Image

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Bayern Bankett - Genuss (teilweise ohne) Plus

3,1
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

- einige sehr liebe Kolleginnen und Kollegen
- fast jeder bekommt eine Chance
- weitestgehend professionell organisiertes Unternehmen

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

- Vergütung
- langfristige Perspektive
- Sonderrechte und bevorzugte Behandlung für einige Mitarbeiter
- Stark schwankender und teilweise unfair harter Umgang mit einzelnen Mitarbeitern

Verbesserungsvorschläge

Die Verwaltung dieses Unternehmens könnte der schönste Arbeitsplatz in ganz München sein, wenn unten erwähnte negative Punkte nicht existieren würden. Realistische Vorschläge: Gleichbehandlung von alten und neuen Mitarbeitern, keine Sonderrechte für einzelne Kollegen, bessere Vergütung für Auszubildende, Erstattung der Fahrkarten für Auszubildende, höherer Grad an Automatisierung, um repetitive Tätigkeiten zu minimieren, Betonung von fairem Umgang miteinander

Arbeitsatmosphäre

Stark abhängig von Arbeitsplatz und Arbeitslast.

Image

Durch die Branche und einige interne Vorfälle getrübt, an der Außendarstellung wird aber gearbeitet.

Work-Life-Balance

Geregelte Arbeitszeiten in dieser Form findet man ansonsten in München nur in öffentlichen Ämtern (bezieht sich auf die Verwaltung des Unternehmens). Im Küchenbereich gibt es hier saisonale Unterschiede, aber im Vergleich zur freien Gastronomie kann man hier immer noch von sehr fairen Bedingungen sprechen.

Karriere/Weiterbildung

In diesem Unternehmen bekommt fast jeder, der es versucht, eine Chance - das ist sehr positiv zu bewerten. Wer allerdings zu lange im Unternehmen bleibt, der wird im teuren und kompetitiven München schnell zurückfallen. Als Zwischenschritt im Lebenslauf oder für eine Ausbildung aber empfehlenswert.

Gehalt/Sozialleistungen

Wer viel Geld verdienen möchte, ist in dieser Branche generell falsch aufgehoben. Positiv zu erwähnen ist die kostenlose Verpflegung.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Regionale Produkte werden bevorzugt verwendet, regelmäßige Aktionen verdienen Lob.

Kollegenzusammenhalt

Es arbeiten einige unglaublich liebe Menschen in diesem Unternehmen, in einigen Unternehmensbereichen macht sich der saisonale Stress stark bemerkbar.

Umgang mit älteren Kollegen

Ältere Mitarbeiter (über 55 Jahren) erhalten zusätzliche Urlaubstage, eine Benachteiligung dieser liegt eigentlich nicht vor.

Vorgesetztenverhalten

Stark abhängig vom jeweiligen Vorgesetzten, einige sehr faire und einige eher launische Individuen, dies kann teilweise von einem Tag auf den anderen stark schwanken, ist im Großen und Ganzen aber in Ordnung.

Arbeitsbedingungen

Stark abhängig von Arbeitsplatz und Zeitpunkt im Jahr, über weite Teile ist das Unternehmen aber sehr professionell strukturiert.

Kommunikation

Zwischen den Mitarbeitern meistens sehr gut, bei den Vorgesetzten abhängig von Thematik und Zeitpunkt.

Gleichberechtigung

Frauen werden allgemein nicht schlechter behandelt als Männer, aber einzelnen Mitarbeitern werden Sonderrechte und eine bevorzugte Behandlung eingeräumt, die teilweise sowohl menschlich als auch leistungstechnisch komplett ungerechtfertigt wirken.

Interessante Aufgaben

Je nach Position durchaus interessante Arbeitsinhalte, für die breite Masse aber Aufgaben, die sich ständig wiederholen und fast lediglich Gewissenhaftigkeit erfordern.

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(Klima)Katastrophe

1,4
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Mitarbeiter-Events, Sinn für Regionaliät, Nachhaltigkeit, gutes Kantinenessen.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Siehe die o.a. Inhalte und Beschreibungen.

Verbesserungsvorschläge

Solange die 2/3 mitregieren, wird sich maximal oberflächlich etwas ändern. Warum? Weil sich dieses beschriebene „System“ bereits über viele Jahre etabliert hat und und auch künftig hiervon profitiert wird.

Arbeitsatmosphäre

Der Umgang scheint vornehmlich sehr förmlich-oberflächlich. Vordergründig wird so getan, als sei alles in Ordnung. Man wird aber von Vorgesetzten und einigen Kollegen teils beobachtet. Teils werden personalsensible bzw. private Informationen an die obersten Stellen weitergegeben. Das kann dann unterschwellig gegen einen verwendet werden.

Image

Das Unternehmen ist allein schon durch die 2/3 eher gediegener aufgestellt.

Work-Life-Balance

Geregelte Arbeitszeiten, im Gegensatz zu anderen Firmen ist das Arbeitstempo manchmal etwas höher, aber i.d.R. eher vorhersehbar und gemäßigt.

Karriere/Weiterbildung

„Karriere“ machen größtenteils diejenigen, die sich entweder komplett verbiegen lassen oder die sehr manipulativ unterwegs sind bzw. Schlüsselpositionen besetzen.

Gehalt/Sozialleistungen

Das Gehaltsniveau der Zentrale ist teils sehr gediegen. Dafür gibts es gutes Kantinenessen, das auch noch bezuschusst wird.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Themen der Nachhaltigkeit/Verantwortung werden auf mehreren Ebenen umgesetzt. Zumindest mehr als bei anderen Unternehmen. Weiterhin wird mit regionalen und frischen Komponenten gekocht, anstatt nur Tüten aufzureißen.

Kollegenzusammenhalt

Leider kaum. Denn „Rudelgehorsam“ und „Duckmäusertum“ scheinen die wichtigsten persönlichen Voraussetzungen zu sein. Je nach Ressort sind Neid, Borniertheit und Konkurrenzdenken Auslöser für zahlreiche Denunzierungen, weil man auch weiterhin Best Buddy und bestes Pferd im Stall sein will.

Umgang mit älteren Kollegen

Es geht nach dem Prinzip: Wer ist wie gut mit wem? Und: Wer befindet sich in welcher Hierarchiestufe bzw. „Kann ich Person XY trauen oder ist das ein „Informant“? Und weniger nach dem Alter.

Vorgesetztenverhalten

Das Unternehmen wird zu 2/3 nach traditioneller Gutsherren-Art geführt: Willkürliche Befehlshaberei mit teils übermäßiger Kontrolle und akutem Verlust des Realitätsbezuges sowie persönlicher Verbitterung, was darin mündet die eigene Laune unter einen Vorwand an Mitarbeiter auszulassen. Hier regiert und profitiert die oberste Riege, die ihre Informanten hat und diesen dafür eine Art „Freibrief“(zwar nicht für alles, aber immerhin für einige Dinge)erteilt. „Wer ist wie gut mit wem?“ ist hier die Frage aller Fragen.

Beim restlichen, obersten Drittel wird der Führungsstil vordergründig als sachorientiert empfunden. Dieser wechselt zum laissez-faire Führungsstil über, um sich manchen besonders heiklen Konfliktsituationen bewusst zu entziehen. Solange der Zweck die Mittel heiligt, werden Zuckerbrot und Peitsche akzeptiert. Weiterhin können die anderen 2/3 machen, was sie wollen. Und genau das ist die Wurzel allen Übels, aus der zahlreiche und tiefgreifende Konflikte hervorgingen. Dieser Umstand ist stets spürbar, wird aber von allen totgeschwiegen. Würde sich auch nur ein Mitarbeiter ehrlich dazu äußern....ohjeee...

Arbeitsbedingungen

Hier herrschen leider Seilschaften und Allianzen. Es geht Hierarchie vor Kompetenz, die Strukturen sind leider teils verkrustet, Ungleichbehandlung ist leider auch keine Seltenheit. All diese Rahmenbedingungen bilden in Summe eine ideale Brutstätte für Ja-Sager und diejenigen, die kein Problem damit haben, nach oben zu buckeln und nach unten zu treten.

Kommunikation

‚Kommunikation’ wird von einigen Kollegen eher als ‚aushorchen’ verstanden, um diese Informationen an die oberen Stellen weiterzugeben. Diese „Informanten“ verfügten im Gegenzug über gewisse „Sonderrechte“ und genossen eine bessere „Behandlung“. Es scheint, als müsse man all diese Faktoren devot hinnehmen, da die diese „Informanten“ Rückhalt von den obersten Stellen genießen und zugleich Marionetten ihrer Vorgesetzten sind. Die Minderheit der ganz wenigen netten Kollegen passt sich gezwungenermaßen an. Über die vielen Jahre scheint hieraus eine zähe und motivationslose Stimmung aus Apathie und Ohnmacht entstanden zu sein. Ein „konstruktives Miteinander“ ist kaum möglich, da eine Schicht aus tiefschichtigen, ungelösten Konflikten und Ängsten dieses verhindert.

Gleichberechtigung

Es geht nach dem Prinzip: Wer ist wie gut mit wem? Weniger nach männlich oder weiblich.

Interessante Aufgaben

Je nach Ressort unterschiedlich

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Ich habe nicht viel zu sagen, ich bin voll und ganz zufrieden mit dem was ich habe ....

4,6
Empfohlen
Zeitarbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Geschäftsführung bei Bayern Bankett Gastronomie GmbH gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Mit uns kommunizieren ..... alles was dazu gehört

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Gar nichts....... wir sind alle vollkommen zufrieden mit ihm

Verbesserungsvorschläge

Eigentlich garkeine.... es ist alles ok


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 18 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeitenden wird bayernbankett gastronomie durchschnittlich mit 2,3 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Gastronomie (3,4 Punkte). 33% der Bewertenden würden bayernbankett gastronomie als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 18 Bewertungen gefallen die Faktoren Umwelt-/Sozialbewusstsein, Umgang mit älteren Kollegen und Kollegenzusammenhalt den Mitarbeitenden am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeitende auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 18 Bewertungen sind Mitarbeitende der Meinung, dass sich bayernbankett gastronomie als Arbeitgeber vor allem im Bereich Gehalt/Sozialleistungen noch verbessern kann.
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