Kenne deinen Wert und verhandle richtig.
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Mein Gehalt könnte ruhig 1-2€ mehr sein, aber das Trinkgeld regelt das irgendwie wieder (obwohl ich finde, dass man sich nicht auf die Kunden verlassen sollte, da sie nicht meine Arbeitgeber sind. Mein Arbeitgeber sollte sich darum kümmern, dass ich gerechtes Geld verdiene.)