Erfahrungen einer Servicekraft aus dem Petit Filou.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Küche war sauber, Konzept war in Ordnung.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Man musste für Essen und Trinken die Hälfte des Kartenpreises zahlen. Sprich immer noch mehr als der tatsächliche Einkaufspreis. Ideen und Ratschläge wurde niedergeschmettert mit den Worten, man solle sich nicht einmischen.
Verbesserungsvorschläge
Die Mitarbeiter die man hat, sollten geschätzt werden, da es einfach nicht mehr so viele Menschen in der Gastronomie gibt.
Kommunikation
Ich habe von meiner Seite aus versucht alle Sachen höflich und sachlich zu kommunizieren es wurde aber jicht angenommen, zum Schluss hieß es sogar nur,dass ich immer diskutieren würde.
Work-Life-Balance
Dienstplan, welcher einen Monat im Voraus kam wurde oft geändert, Schichten getauscht etc ohne Vorankündigung. Wenn man sich dann Termine gemacht hat wurde nur gefragt warum man sich diese Termine in der Saison macht.
Vorgesetztenverhalten
1: Stellt viele Fragen über private Terminplanung
2: Absprachen werden nicht eingehalten
3: Trinkgeld wird unfair aufgeteilt
4: Es war nicht erwünscht, dass Aushilfen von mir als Festangestellter eingearbeitet wird mit den Worten:“Ich solle mich nicht in die Aufgaben der Cheffin einmischen“.
5: Fürs Nichterledigen von kleinen Arbeiten wird man angemeckert.
Gleichberechtigung
1: Wenig Wertschätzung
2: Jeder wurde unterschiedlich behandelt
3: In manchen Schichten war nur ein Mitarbeiter, in anderen widerum 2 bis 3 Mitarbeiter.
Arbeitsbedingungen
1: Urlaub wird ausgeschlagen oder abgelehnt, obwohl er vorher zugesagt worden war.
Gehalt/Sozialleistungen
Wunschgegalt wurde nur nach mehreren wiederholten Absprachen gezahlt, mit der Äußerung dass mehr auch nicht gehen würde. Lohn lag ein paar Euro über Mindestlohn.
Karriere/Weiterbildung
Beides nicht vorhanden oder nicht möglich.