Nicht noch einmal
Gut am Arbeitgeber finde ich
Man lernt tatsächlich das komplette Angebot der Konditorei kennen. Von Eis bis Blätterteig über Pralinen und Plunder ist alles dabei.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Respektloser Umgang mit Mitarbeitern und ihrer Freizeit.
Verbesserungsvorschläge
AUsschlaggebend wäre eine Änderung des Umgangstons und der Wertschätzung der Mitarbeiter. Vorallem der Azubis, wenn man seine Backstube nur mit Azubis betreiben möchte.
Die Ausbilder
Die offizellen Ausbilder "Meister" kümmern sich nicht um einen. Wenn man Glück hat hat man einen vernünftigen Gesellen zur Hand der einem Alles erklärt.
Spaßfaktor
Sobald die Chefs die Backstube betreten ist dicke Luft.
Aufgaben/Tätigkeiten
Da es nur das eine Cafe gibt, hat man auch nicht viele Mitarbeiter, man muss also in der Backstube alles lernen.
Variation
Jeh nach dem wie gut man sich schlägt werden einem mehr oder weniger abwechslungsreiche Aufgaben zugeteilt.
Respekt
könnte ich 0 Sterne geben, würde ich es tun. Man wird als Azubi behandelt, wie ein Mensch zweiter Klasse.
Karrierechancen
Abgesehen davon, das man dort nicht bleiben möchte, gibt es keine Aufstiegschancen. Gehaltserhöhungen auch nicht.
Arbeitsatmosphäre
Kommt aufs Team an. Grundsätzlich aber schlecht. Man macht viele Überstunden, hat zwei pausen, zum Frückstück und Mitaggessen. Jeh nach dem wieviel Arbeit noch ansteht fallen diese ziemlich kurz aus.
Ausbildungsvergütung
Nach Tarif. Überstunden werden nicht vergütet und auch nicht durch Freizeit ausgeglichen. Urlaub kann man nicht frei wählen. Es gibt 3 Wochen Betriebsurlaub und die restlichen Urlaubstage gehen durch Brückentage drauf.
Arbeitszeiten
Unter der Woche beginnt man um 6:30, was absoluter Luxus ist. allerdings gibt es viele Überstunden, durch das kleine Team darf man auch eher nicht krank werden, oder ein anderer arbeitet 6 Tage durch. Sonntags ist grundsätzlich geschlossen.