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Hotel 
Bayerischer 
Hof
Bewertung

Katastrophe für Köche

1,7
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Produktion bei Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG in München gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Unnötiger Stress in der Küche und teilweise 34 Grad

Kommunikation

Zwischen Küche und Büro nicht vorhanden.

Kollegenzusammenhalt

Köche halten immer zusammen gegen ein sinkendes Schiff

Work-Life-Balance

12-23 Uhr. + Zusatzvertrag

Vorgesetztenverhalten

Nett, jedoch ohne Macht da Büro Fehlverhalten an den Tag bringt

Arbeitsbedingungen

34 Grad in der Küche

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Zum Glück gibts ne grosse Mülltonne

Gehalt/Sozialleistungen

Ohne Zuschläge, 100€ für schlechtes Essen


Interessante Aufgaben

Gleichberechtigung

Image

Karriere/Weiterbildung

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Arbeitgeber-Kommentar

Ihre PersonalabteilungPersonalabteilung

Lieber ehemaliger Mitarbeiter,
liebe ehemalig Mitarbeiterin,

Danke, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns ein Feedback zu geben.

Ihre Einschätzung, dass der Teamzusammenhalt unter den Köchen super ist, teilen wir voll und ganz. Es beeindruckt uns oft, welche Leistungen die Küchenbrigaden unserer Restaurants und Hauptküche erbringen. Chapeau! Auch an Sie ein großes Kompliment für diesen großartigen Teamspirit und für Ihre Leistungen. Schön, dass Sie auch mit Ihrem Chef gut klar gekommen sind.

Über Ihre Überschrift sind wir jedoch erstaunt und finden es sehr bedauerlich, dass Sie mit anderen Punkten nicht zufrieden waren. Unsere Küchen sind alle mit einer Klimaanlage ausgerüstet. Falls es einmal 34 Grad warm war, lag das vermutlich an einem technischen Defekt. Es tut uns leid, falls Sie an diesen Tagen ohne Klimaanlage arbeiten mussten. Bei einem denkmalgeschützten Gebäude, wie im Hotel Bayerischen Hof, ist es sehr aufwändig, alle technischen Gerätschaften reibungslos am Laufen zu halten. Erfreulicherweise haben wir ein sehr engagiertes und versiertes Technik-Team und gute Externe-Profis, die solche Schäden möglichst rasch reparieren.

Es ist korrekt, dass einige unserer Outlets mittags und abends geöffnet haben. Aus dem Grund arbeiten wir in einem zwei Schichtbetrieb. Was Sie mit Zusatzvertrag meinen, ist uns leider nicht ganz klar. Wir möchten daher mehr über die Hintergründe Ihrer Bewertung erfahren. Falls Sie konkrete Anregungen haben, wie wir den Informationsfluss verbessern können, haben wir gerne ein offenes Ohr für Ihre Vorschläge.

Melden Sie sich gerne direkt bei uns in der Personalabteilung oder falls Sie möchten bei Ihrer Bereichsleitung. Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen.

Herzliche Grüße
Ihre Personalabteilung

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