Außen hui, innen...
Arbeitsatmosphäre
Man hat öfter sehr viel leerlauf in der Arbeit.
Im großen und ganzen eher ausgewogen.
Kommunikation
Informationen bleiben den Abteilungsleiterin vorenthalten. Und diese geben sie weiter, oder auch nicht.
Vorschläge für Verbesserungen oder bessere Abläufe, werden meist ignoriert.
Kollegenzusammenhalt
Es wird von ein paar Kollegen sehr viel und hinterlistig gelästern und. Schade das nicht das geringste unternommen wird... Eher im Gegenteil.
Gibt natürlich auch andere Kollegen mit denen das Arbeiten richtig Spaß macht.
Work-Life-Balance
Für gastronomische Verhältnisse in Ordnung. Der Dienstplan wird frühestens Donnerstag für die nächste Woche rausgegeben.
Wenn man gerne Spätdienste arbeitet, sehr gut.
Im Winter werden Minusstunden aufgebaut (bis zu 100 Stunden), die im Sommer wieder erarbeitet werden müssen.
Wünsche im Dienstplan werden größtenteils berücksichtigt.
Vorgesetztenverhalten
Elitär...
Es ist ungewöhnlich, dass in einem Hotel alle Führungskräfte spätestens um 17.00 Uhr das Haus verlassen, ungeachtet wieviel und welche Veranstaltungen im Haus ablaufen.
Interessante Aufgaben
Ein sehr schöner Arbeitsplatz, mit vielen Outletts und außergewöhnlich schönen plätzen (Servicemitarbeiter).
Gleichberechtigung
Die Dienstplangestaltung ist sehr einseitig, Frühdienste nur für einige wenige... Genau wie bei den Freiheiten.
Arbeitsbedingungen
Leider müssen heufig die Arbeitsmaterialien für Veranstaltungen im ganzen Haus zusammengesucht werden da kein vernünftiges Servicelager besteht. Leider fehlt es an einigen Ecken an Ordnung.
Umstäntliche Kassen Programmierung.
Kühlfächer werden nur mangelhaft aufgefüllt.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Es sollte mehr getan werden und weniger geredet. Im Endeffekt wird nur zwischen Abfall, Organischenabfall und Papier unterschieden. Heizungen laufen im Winter bei offenen Türen...
Gehalt/Sozialleistungen
Sehr ungünstige Trinkgeldregelung für Servicemitarbeiter bei Veranstaltungen.
40% für Service und Küche / 60% die restlichen Abteilungen
Die 40% werden zu 70% Service (ca. 10 MA) und 30% Küche aufgeteilt.
Bei einer Hochzeit, die bis 4.30 Uhr früh (mit aufräumen) geht, da bleiben von 100, 00 Euro Trinkgeld nur noch ca. 2,80 Euro pro Kellner.
Es werden Nacht- (25%), Sonn- und Feiertagszuschläge (50%) bezahlt.
Gehalt ist üblicher Tariflohn.
Image
Sehr gutes Ansehen in der Öffentlichkeit.
Karriere/Weiterbildung
Karriere, kaum möglich.
Weiterbildung, max. Einmal pro Jahr.