Kenne deinen Wert und verhandle richtig.
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Sehr ungünstige Trinkgeldregelung für Servicemitarbeiter bei Veranstaltungen.
40% für Service und Küche / 60% die restlichen Abteilungen
Die 40% werden zu 70% Service (ca. 10 MA) und 30% Küche aufgeteilt.
Bei einer Hochzeit, die bis 4.30 Uhr früh (mit aufräumen) geht, da bleiben von 100, 00 Euro Trinkgeld nur noch ca. 2,80 Euro pro Kellner.
Es werden Nacht- (25%), Sonn- und Feiertagszuschläge (50%) bezahlt.
Gehalt ist üblicher Tariflohn.