MoschMosch 

GmbH

Bewertung

Liebe*r MoschMosch-Mitarbeiter*in,

zuerst einmal vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, MoschMosch als Arbeitgeber auf kununu zu bewerten. Wir freuen uns über ehrliches Feedback - natürlich auch, wenn dieses einmal nicht so positiv ausfallen sollte.

Gerne möchten wir aber die Gelegenheit nutzen, zu manchen deiner Kritikpunkte Stellung zu nehmen.

Unser Slogan "Eine Portion Lächeln" gilt nicht nur als Versprechen an unsere Gäste, sondern ist auch Leitmotiv für unseren Umgang untereinander im Team und mit unseren Geschäftspartnern. Ein zentraler Wert bei MoschMosch ist Respekt. Auf diese Grundlage bauen wir für eine gute Teamarbeit auf. In persönlichen Gesprächen haben wir bislang stets positives Feedback zur Arbeitsatmosphäre und zum Teamzusammenhalt bekommen. Dafür spricht vielleicht auch, dass viele unserer Mitarbeiter*innen so gerne bei MoschMosch arbeiten, dass sie uns neuen Kolleg*innen als Arbeitgeber empfohlen haben. Es gibt auch nicht wenige Mitarbeiter*innen, die früher einmal bei uns gearbeitet haben, zwischenzeitlich bei einem anderen Unternehmen waren, und dann gerne wieder zu uns zurückgekehrt sind.

Wir sind stolz auf alle unsere Mitarbeiter*innen und freuen uns umso mehr, wenn du deinen Manager für sein Vorgesetztenverhalten schätzt. Wir bilden unsere Restaurantmanager*innen stetig weiter, damit sie sich als erfolgreiche Führungskräfte weiterentwickeln können. (Weiterbildung ist aber nicht bloß auf unsere Manager*innen beschränkt, doch dazu später mehr).

Wie du schreibst, kannst du lediglich deinen Manager beurteilen, wir verstehen aber nicht ganz, woher deine Einschätzung kommt, dass andere Manager*innen in anderen MoschMosch-Restaurants die Teamarbeit nur wenig unterstützen.

Ein bisschen traurig sind wir darüber, dass du schreibst, dass es als Servicekraft keine interessanten Aufgaben gebe. Das sehen wir selbstverständlich ein wenig anders und auch du hast sicherlich einmal nicht so gedacht, sonst hättest du diesen Job ja nicht gewählt. Gewiss, die Aufgaben im Service sind manchmal anstrengend, aber das Tolle ist, dass jeder Tag so abwechslungsreich ist, wie unsere Gäste. Sich auf jeden Gast und seine Wünsche individuell einzulassen ist eine herausfordernde und gleichzeitig interessante Aufgabe, wie wir meinen.

Wie du schreibst, sei es schwierig, mit Entscheidungsträgern in Kontakt zu kommen. Hast du dahingehend einmal etwas Negatives erlebt? Wir können es uns nämlich kaum vorstellen, wollen dir aber gerne weiterhelfen. Unsere Restaurantmanager*innen stehen den Mitarbeiter*innen sehr gerne für Gespräche zur Verfügung. Sich um die Kolleg*innen zu kümmern, gehört zu den Hauptaufgaben unserer Führungskräfte. Darüber hinaus sind unsere Regionalmanager regelmäßig, teils mehrmals pro Woche, in den einzelnen Restaurants vor Ort und sind für die Ideen, Sorgen und Nöte unserer Mitarbeiter*innen zu sprechen. Generell gilt bei MoschMosch die Politik der offenen Tür, das bedeutet, alle Entscheidungsträger bis hin zur Geschäftsführung sind für Gespräche erreichbar. Als Mitarbeiter*in in Frankfurt hast du sogar das Glück, dass die Unternehmenszentrale nur wenige Minuten von den Restaurants entfernt ist. Vielleicht sprichst du aber einfach noch einmal deinen Manager an, wenn du etwas auf dem Herzen hast. Er nimmt sich sicherlich gerne Zeit für dich und dein Anliegen.

Das gilt natürlich auch für den Fall, wenn du glauben solltest, dein oder das Potenzial deiner Kolleg*innen würde nicht richtig erkannt werden. Bei MoschMosch sind wir besonders stolz auf die Vielfalt in unseren Teams. Unsere Mitarbeiter*innen haben ganz unterschiedliche Hintergründe und wir bemühen uns stets, alle Talente zu entdecken und zu fördern. Wir profitieren vom großen Wissens- und Erfahrungsschatz unserer Kolleg*innen. Vielleicht hast du schon einmal etwas von unserem MoschMosch-Trainee-Programm gehört. Egal ob Minijobber oder Fachkraft - wer Interesse und Talent mitbringt, kann sich zur/m stellv. Restaurantmanager*in weiterbilden. Aber auch wenn du keine Ambitionen auf eine Führungsposition hast, so hast du ggf. schon an anderen Schulungen, wie z.B, der Barrista-Schulung teilgenommen. Wusstest du zum Beispiel, dass es zwei MoschMosch-Werkstudierende waren, die viele unserer Restaurants mit beeindruckenden Kreide-Kunstwerken verschönert haben? Wenn wir da nicht echte Talente entdeckt haben?

Vielleicht sprichst du auch deine Kolleg*innen und deinen Manager noch einmal auf die vielen Benefits bei MoschMosch an. Neben der kostenlosen Verpflegung an Arbeitstagen stehen dir nämlich unzählige Mitarbeiter-Rabatte bei Partnerunternehmen, wie etwa der Commerzbank oder FitnessFirst und vielen weiteren, zur Verfügung. Auch betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitskurse bieten wir an.

Die Hitze in den letzten Tagen war für uns alle anstrengend. Da kommen viele ins Schwitzen. Dass unsere Restaurants jedoch über keine Belüftung verfügen, ist allerdings so nicht richtig. Die großen Rohre an der Decke sind Teil der Belüftungsanlage, die das technisch Mögliche tut, damit auch an heißen Tagen alle einen kühlen Kopf bewahren. Wir wollen schließlich, dass sich Gäste und Mitarbeiter*innen gleichermaßen in unseren Räumlichkeiten wohlfühlen.

Am Schluss möchten wir noch kurz auf deine Kritik zur Work-Life-Balance eingehen. Es stimmt, in der Gastronomie arbeitet man, wie in vielen anderen Berufen auch, dann, wenn andere Feierabend haben. Im Vergleich zu anderen Gastro-Konzepten profitieren unsere Mitarbeiter*innen jedoch von unseren vorteilhaften Öffnungszeiten. Nach Mitternacht arbeitet bei uns niemand, wir schließen um 23 Uhr - das ist in vielen Bars und Gaststätten anders. Bei den großen Branchenkollegen gibt es Schichtdienst fast rund um die Uhr. Bei uns kann man morgens getrost ausschlafen und man kommt selbst bei der Spätschicht relativ früh nachhause. Und angenehmer Weise hat man dann frei, wenn andere arbeiten müssen. So ist genügend Zeit für Erledigungen, die andere am Wochenende machen müssen. Unsere Manager*innen geben sich zudem allergrößte Mühe, stets auf die Wünsche der Mitarbeiter*innen bei der Dienstplanung einzugehen. Für Hobbies, Freunde und Familie sollte jeder Freizeit haben. Wir finden, auch wenn das Arbeiten bei MoschMosch eine Menge Spaß macht, das Leben sollte nicht nur aus Arbeit bestehen und wir freuen uns, wenn Mitarbeiter*innen sich auch in anderen Lebensbereichen verwirklichen können. Wusstest du zum Beispiel, dass es sogar Spitzensportler in unseren Teams gibt, die erfolgreich an internationalen Wettkämpfen teilnehmen und dafür natürlich auch eine Menge trainieren müssen?

Zuletzt möchten wir dir gerne auch noch einmal das persönliche Gespräch anbieten, wenn du das Gefühl hast, man ginge nicht genügend auf dich ein. Wende dich dazu doch einfach an deinen Restaurant- oder Regionalmanager. Wenn du möchtest, können aber gerne auch wir beide einmal ein vertrauliches Gespräch führen.

Ich hoffe, dass dir die Arbeit bei MoschMosch in Zukunft noch besser gefällt und du vielleicht etwas positiver über uns als Arbeitgeber denken kannst.

Herzliche Grüße

Andreas Zimmermann
Personalleiter