Schönes Hotel, aber muss verbessert werden
Gut am Arbeitgeber finde ich
Gutes Hotel und Restaurant
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Minimales Koordination und Kommunikation. Ständiges Personalwechsel. Sehr schlechte Verkehrsanbindung (auf dem Land). Busse nur alle 60 Minuten. Einkaufsmöglichkeiten eingeschränkt.
Verbesserungsvorschläge
Bessere Arbeitsbedingungen und ehrlich sein zu den Mitarbeitern. Aktiv erklären, statt nur wenn ein Problem passiert ist. Vertrauen an Mitarbeiter.
Arbeitsatmosphäre
Sehr höher Druck von oben. Wenig ausgebildete Köche.
Kommunikation
Kommunikation zwischen Abteilungen muss verbessert werden. Kein gutes Zusammenarbeit zwischen Küche und Service.
Kollegenzusammenhalt
Hier arbeitet man wirklich mit tollen Kollegen, die zusammenhalten. Leider ist Personalwechsel ständig passiert. Bis zu 5 Küchenleiterwechsel in einem Jahr.
Work-Life-Balance
Überstunden. Normal für ein Gourmet-Restaurant.
Vorgesetztenverhalten
Muss verbessert werden
Interessante Aufgaben
Tolle Karte mit frischen Produkten. Hier gibt’s in der Küche die modernste Geräte. Manche können die Geräte leider nicht bedienen und/oder benutzen.
Gleichberechtigung
International. Mitarbeiter kommen aus alle Länder.
Umgang mit älteren Kollegen
Respektvoll. Man findet aber nicht viele älteren Kollegen, weil Personalwechsel sehr oft passiert ist.
Arbeitsbedingungen
Küche mit schönen Blick, gute Beleuchtung, moderne Technik und Geräte, Belüftung ist okay.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Man bereitet zu viel zu und wirft alle noch gute Lebensmittel weg, die man eigentlich kreativ benutzen kann. Viele Mitarbeiter trennen den Müll nicht. Plastik kann man oft in Biotonne sehen. Die Mitarbeiter müssen geschult werden.
Gehalt/Sozialleistungen
Tarifvertrag mit Gesundheitszusatzversicherung. Verpflegung für Mitar
Karriere/Weiterbildung
Wird nicht viel gefördert. Es findet trotzdem paar Seminare im Jahr statt.