Bereich Education Catering: Tolles Team! Abwechslungsreiche Tätigkeit. Selbstständiges Arbeiten.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das freie und selbstverantwortungsvolle Arbeiten.
Die erwartbare und trotzdem abwechslungsreiche Tätigkeit und va. das Team.
Die zum Teil sehr dankbaren Kunden
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Dass es trotz der Größe des Betriebeskein ständiges Besucherzentrum für Kunden und Interessierte gibt. (Vgl. Haubi's Haubiversum, Mann's Brotway,...)
Verbesserungsvorschläge
Die abteilungsübergreifende Kommunikation.
Modernere und besser gewartete Hardware für den Außendienst (Handys, Laptops).
E- bzw. Hybridautos für den Außendienst bzw. für die Feinlogistik im Stadtbereich.
Arbeitsatmosphäre
Bei der Kundenbetreuung im Außendienst ist man zwar alleine, aber auf die tollen Teamkolleg:innen, kann man sich verlassen und man findet immer Hilfe und eine:n Ansprechpartner:in.
Kommunikation
Der Job bringt es mit sich, dass man selten persönlichen Kontakt hat.
Meist via Signal, WhatsApp, E-Mail und viel Telefon.
Abteilungsübergreifend gibt es mancherorts Verbesserungspotenzial.
Kollegenzusammenhalt
Team-intern nimmt man sich immer Zeit für seine Kolleg:innen.
Alle Ideen werden besprochen. Ein ständiges Geben und Nehmen.
Work-Life-Balance
Grundsätzlich ist die Zeiteinteilung im Vertrieb frei.
Die Kundenstruktur im Bereich Education bringt es mit sich, dass die Kernzeit vom Vormittag bis zum frühen Nachmittag ist.
Da muss man auch erreichbar und für seine Kunden einsatzbereit sein.
Manchmal sind Abendeinsätze (z. B. bei Elternabenden, Verkostungen) nötig.
Den meisten Zeitspielraum hat man Nachmittags.
Nach 17 Uhr wird man nur äußersten Notfällen telefonisch kontaktiert.
Es wird erwartet, dass Urlaub in den Schulferien konsumiert wird. Insbesonders der Haupturlaub ab 2 Wochen.
Vorgesetztenverhalten
Sehr respektvoll. Freies selbstverantwortungsvolles Arbeiten wird ermöglicht bzw. erwartet.
Jedoch ist es nicht immer leicht neue Ideen Vorschläge durchzubringen.
Grundsätzlich ist der gesamte 'Apparat' eines Großunternehmens etwas schwerfälliger als in kleinen Firmen. Dafür hat man aber auch einen krisensicheren Job.
Interessante Aufgaben
Trotzdem es eigentlich immer das Gleiche ist, ist es immer wieder anders. Unsere Kunden sind Kinder deren Eltern und die Unternehmen, die für deren Verpflegung zuständig sind. Und dieses Zusammenspiel erfordert eine solide Basis (unsere Speisen) und Fingerspitzengefühl in der Angebotslegung und persönlichen Einsatz in der Betreuung.
Gleichberechtigung
Das Geschäftsführer-Team besteht zwar schon seit langem aus den selben 3 Männern. Aber die einzelnen Geschäftsfelder sowie etliche Abteilungen werden von Frauen geleitet. Und auch in den Ebenen darunter sind viele Frauen zu finden.
Außerdem sind ganz selbstverständlich ALLE MENSCHEN im Team und als Kunden willkommen.
Umgang mit älteren Kollegen
Wer länger dabei ist wird für seine Erfahrung (wert-)geschätzt.
Altersteilzeit ist möglich.
Sogar Pensionär:innen werden zur Weihnachtsfeier eingeladen.
Arbeitsbedingungen
Fast alle administrativ tätigen MA haben Laptops und Firmenhandys - auch zur Privatbenutzung. Allerdings definitiv nicht immer das Neueste. Und dafür, dass auch alles funktioniert muss man sich selbst mit der IT auseinandersetzen und dran bleiben.
PKW ist im Außendienst unerlässlich. Gemäß Konzernvorgaben meist Golf Variant oder Skoda Oktavia. Was gerade verfügbar ist. Ein persönlich konfiguriertes Firmenauto bekommt man erst, wenn man länger dabei ist.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Großes Thema im Unternehmen. Wird auch von den Kunden erwartet. Großflächige Solaranlagen, Grundwasserkühlung, Wärmetauscher, ständige Adaptierungen der Anlagen etc. sind eine Selbstverständlichkeit. Kooperationen mit Unternehmen wie BIO-Austria, WWF, Fairtrade etc.
Die BIO-Anteile in den Speisen sind im Vergleich branchenweit extrem hoch.
Der sinnvolle Einsatz von E-Autos im Außendienst wird zurzeit evaluiert.
Gehalt/Sozialleistungen
Die Gehalts- und Prämienstruktur wurde erst überarbeitet und modern gestaltet.
Ein eigenes Team 'Familie&Beruf' ist mit dem Betriebsrat um die Erhaltung der bestehenden und immer wieder neue Sozialleistungen bemüht.
Kostenloses Mittagessen in den Betriebsrestaurants möglich.
Betriebsarzt und Gesundheitsaktionen (z.B. Impfen, Gesundenuntersuchung) werden angeboten.
Image
GOURMET ist in den letzten Jahren zu einem Player in vielen Bereichen geworden. Durch die Aufsplittung in einzelne Geschäftsfelder (z.B. Education, Care, Business. Event,...) können die Bedürfnisse der unterschiedlichen Kundengruppen besser transparent gemacht werden.
Kaum woanders ist der einzelne Mensch so individuell wie beim Essen und jeder will nur das Beste für sich und va. seine Kinder. Daher sind die Anforderungen gerade im Bereich Education besonders komplex und es eine große Herausforderung es so vielen wie möglich recht zu machen.
Es gibt viele Vorurteile z. B. "Kantinenessen", "Spitalsessen", "Großküche").
Und auch der oftmals kleiner strukturierte Mitbewerb wird nicht müde speziell auf das "große Unternehmen" hinzuweisen...
Alles in allem kann man aber stolz sein, bei GOURMET zu arbeiten.
Karriere/Weiterbildung
Gemeinsam mit der Überarbeitung der Gehaltsstruktur wurden auch die Karrierewege kürzlich neu definiert.
Es werden Weiterbildungsmöglichkeiten Seminare und Kurse angeboten.
Die Vivatis-Akademie ist dabei das größte Benefit für entwicklungsbereite Mitarbeiter:innen.
Trotzdem ist die Unternehmenssturktur straff und die meisten Führungskräfte sind sehr lange im Amt.