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Jetzt Profil vervollständigen18 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,5 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
9 Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihren Bewertungen weiterempfohlen. Der Arbeitgeber wurde in 7 Bewertungen nicht weiterempfohlen.
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Kollegen
Entlöhnung, Arbeitszeiten, Versicherungen, Kommunikation, Führungsverhalten
Kommunikation, Transparenz
Das Haus ist schön, der Stil klassisch elegant, edel.
Interne Probleme sieht der Gast praktisch nicht, obgleich der Preis dafür sehr hoch ist.
Siehe Punte oben.
Ausserdem: Bringt man Verbesserungsvorschläge ein, werden sie de facto zu Nichte gemacht. Anfänglich findet man es vielleicht noch eine gute Idee, die Ernüchterung kommt aber, wenn einem nur noch Argumente dagegen an den Kopf geworfen werden. Wozu dann die Mühe?
Eigene Mitarbeitende fördern und Weiterbildungsmöglichkeiten schaffen.
Interne Kommunikation ist mehr als mangelhaft.
Auf Fehler hinweisen und den Mitarbeitenden die Möglichkeit geben, diese zu beheben und daraus zu lernen. Auf die Bedürfnisse der Mitarbeitenden wird nicht geachtet, stattdessen fokussiert man sich darauf, wie man sich nach aussen hin präsentiert. Mittlerweile wird lieber gekündigt/entlassen, als verbessert, gefördert und weitergebildet.
Die Liste ist lang, die neue Führungsebene hat noch sehr viel zu lernen. Emozionale Intelligenz scheint hier doch nur ein willkürlich in die Runde geworfener Begriff zu sein
Anfangs war es gut, alle waren motiviert. Dies nahm mit einem Führungswechsel rapide ab und jeder bangte um seinen Arbeitsplatz.
Wenn man ehemalige Mitarbeitende über das Trois Rois sprechen hört, mag man es ihnen nicht glauben - das Haus ist toll und hat viel Potenzial. Schade, dass die Führungsebene so mit seinen Mitarbeitenden umgeht
Kurzfristiges Einspringen für Ausfälle wird nicht honoriert, selbst ein simples Danke wäre zu viel verlangt. Das Privatleben ist klar hinter den Beruf zu stellen
bedingte Weiterbildungsmöglichkeiten. Man holt sich lieber externe Arbeitskräfte (vor allem für Führungspositionen), als die eigenen Mitarbeitenden weiterzubilden und zu fördern. Austauschen, statt befördnern, lautet die Devise
Über dem Durchschnitt, jedoch ungerechtfertigt betreffend der zu erbringenden bzw. erwarteten Leistung. Kenne auch ehemalige Kollegen, die seit mehr als 15 Jahren im Betrieb sind und noch nie eine Gehaltserhöhung bekamen. Von inflationärer Gehaltsanpassung hat man auch noch nichts gehört. Diese Mitarbeitenden verdienen so gesehen jetzt sogar weniger, als zuvor
5 Sterne und Umweltbewusstsein lassen sich schwer vereinbaren, das ist verständlich. Man könnte aber mal eine digitalisierung gewisser Prozesse andenken (zB Rechnungsdruck vermeiden und stattdessen per Mail zusenden, Listen digital bearbeiten, anstatt zu drucken und danach wegzuschmeissen, etc)
innerhalb der eigenen Abteilung gut, am Ende des Tages arbeitet jeder für sich.
Je länger man im Betrieb zu schein ist, umso weniger ist der Verdienst (da wenig bis gar keine Gehaltsanpassungen)
meist gut, sogleich man sich rechtfertigen muss, warum man Privatleben priorisiert und teils nach einem 14 Stunden tag "schon" nach Hause geht.
Wenn man aufgrund eines Ausfalls eines Kollegen einspringen muss, was ja mal vorkommen mag, wird einem ein schlechtes Gewissen eingetrichtert, weil man vielleicht schon was vor hat.
Kritik am Vorgesetzten wird sofort gekontert und dementiert, anstatt diese als konstruktives Feedback anzunehmen.
Enormer Leistungsdruck und ständige Rechtfertigungspflicht. Überwachung der Arbeitsleistungen. Entlassungen am Rande der Rechtswidrigkeit.
Selbst innerhalb eigener Abteilungen werden wichtige Informationen aufgrund mangelnden Vertrauens zurückgehalten
Benefits für Mitarbeiter einführen!
Work-work-Balance trifft es eher.
Ist nicht gewünscht, lieber werden von extern viele neue Führungskräfte eingestellt, die auf der gewünschten Linie laufen.
Mindestlohn, keine Benefits
Kaum vorhanden, alles wird unnötig oft gedruckt um kurz danach entsorgt zu werden.
Das einzige Gute.
Entspricht etwa dem Führungsstil aus dem Baujahr des Hotels (Herablassend, unehrlich, herrisch). Feedbackgespräche finden so gut wie nie statt, hängt jedoch von der Abteilung ab.
Wichtige Informationen werden schlecht bis garnicht kommuniziert, da die Zeit lieber damit verbracht wird über die Mitarbeiter zu sprechen.
Nicht vorhanden.
Man hat tolle Produkte mit denen man arbeiten kann
Auf persönliches Wohlergehen wird nicht geachtet.
Am besten arbeiten die Angestellten 24/7 damit immer mehr Geld verdient werden kann
Schlechter Ausgleich von Überstunden bzw Feiertagen.
Bessere Dienst Plan Gestaltung im Service.
Weniger Teildienst.
Gerechtere Bezahlung
Mehr Dankbarkeit seitens der Geschäftsführung
I’m Service meist Teildienst, keine richtige Zimmerstunde muss stetig gearbeitet werden damit sich die spitze die Taschen voll machen kann und immer mehr Profit machen kann
Viel Arbeit aber mehr als Mindestlohn wird nicht bzw selten gezahlt .
Schlechte Kommunikation, versprechen die nicht eingehalten werden.
Familiäre und effiziente Zusammenarbeit, um exzellenten Service zu bieten
Jederzeit bemüht Wünsche und Dienstplanpräferenzen umzusetzen.
Es wird einem innerhalb und zwischen Abteilungen jederzeit geholfen.
Sehr kompetent und immer ein offenes Ohr.
Könnte besser sein, aber stets bemüht neue Lösungen zu finden.
Kein Tag ist gleich!
Open Door. Immer present und für den Team da.
Grössere Küche und Kantine
Weiter helfen und Courage geben
Die Atmosphäre hat sich seit den letzten Wochen/Monaten sehr verbessert. Wir sind ein junge Team aber wir lieben diese Arbeit und geben alles um erfolg zu haben.
Wir arbeiten viel aber haben Spass an die Arbeit.
Habe intern viel gelernt
Im Team ist es sehr gut. Mit die anderen gourmet F&B Abteilung ist es ein bisschen schwierig aber ok.
Super executive de Cuisine und Sous
Küche ist klein
Mit dem Chef und die Direktion haben wir eine gute Kommunikation. Man weiss, dass man immer hilfe bekommt und gehört wird.
Ist normal
Wir haben uns sehr verbessert
Gute Stimmung in der Küche, trotz hohem Druck
Branchenüblich ein bisschen schwierig. Wird mit Einführung der neuen Arbeitszeiten aber gerade viel besser.
Nachhaltigkeitsteam leistet tolle Arbeit
Super Team. Loyale Kollegen von denen einige zu guten Freunden wurden
Schwierige Infrastruktur in der Küche. Aber man lernt damit umzugehen.
Kann noch verbessert werden. Gab aber auch viel Wechsel bei den Führungskräften. Positive Entwicklung sichtbar.
So wie es sein sollte!
Trotz vieler Mitarbeiter familiäre Atmosphäre
Eine Welt in der Menschen ihre Leidenschaft leben
Freundlich,korrekt,bemüht
Trotz hoher Ansprüche,eingespieltes Team mit Charme und Persönlichkeit,
täglich neue Herausforderungen
Das ein „bei Les Trois Rois“ gearbeitet zu haben hilfreich für die Zukunft in der Gastrowelt ist. Sofern man danach noch Lust auf Gastro hat….
Quasi Betrug am Gast. In einem solchen Betrieb würde ich als Gast erwarten von fair bezahlten Profis bedient und bekocht zu werden…
Alle Mitarbeiter/innen sollten mit Respekt behandelt werden. Zufriedenes Personal arbeitet besser. Die gemäss Gesetz zustehenden Pausen sollten (müssen!)gewährt werden. Methodik und Personalführungskurse für Vorgesetzte wären dringenst nötig.
Unprofessionalität ist das Schlagwort. Nicht einhalten der festgelegten Arbeitspensen, keine Pausen, steter Personalwechsel, überforderte und unqualifizierte Vorgesetzte und Unterbesetzung zum Sparen und das in einem sehr teuren „Luxushotel“ in welchem mit Liebe und Leidenschaft gekocht und bewirtet werden sollte. Ich würde selber hier nicht essen wollen. Wenn ich schon so viel bezahlen müsste, sollte wenigstens das Personal mit Respekt behandelt werden.
Das Troi Rois eben. Noch wird von früheren Glanz gelebt.
Nicht existent. Keine Ferienplanung. Einsätze weit über dem vertraglichen Pensum ohne Kompensation.
Keine Zeit für Weiterbildungen des Basispersonals.
So wenig wie möglich gepaart mit chronischer Unterbesetzung. Entweder zur Gewinnmaximierung oder zum Sparen…
Entsprechend den üblichen Standards.
Durch grossen Konkurrenzdruck leider kaum Zusammenhalt. Teilweise sehr überhebliche Köche die sich für Raketenwissenschaftler halten. Billige Arbeitskräfte aus dem Ausland.
Wenn Du keine Kraft mehr hast geh woanders arbeiten!
Nicht alle… aber viele schlicht überfordert. Können zwar kochen aber sind extrem überheblich und überfordert. Kaum Planung.
Sehr altes Gebäude und dementsprechend sehr enge Arbeitsplätze.
Es gibt kaum Kommunikation. Arbeite und Schweig oder geh…sehr arrogant.
Keine Vorhalte diesbezüglich. Die Köche sind zu allen genau gleich überheblich.
Natürlich gibt es in einem solchen Betrieb viele interessante Aufgaben. Schade wird das 3K so missbewirtschaftet. Wer sein Personal so behandelt wird früher oder später den Rhy derab…
Nehmen Sie Ihre Mitarbeiter ernst. Überarbeiten Sie Ihre Personalpolitik. Verinnerlichen Sie Ihre Vision und das Leitbild der Hauses und versuchen Sie diese auch nach aussen zu tragen. Nehmen Sie Ihre Mitarbeiter ernst und gehen auf Ihre Vorschläge ein. Beziehen Sie Ihre Mitarbeiter in Entscheidungen ein & geben Sie Ihnen das Gefühl ein wertvoller Teil eines so schönen Arbeitsumfeldes zu sein. Es könnte so viel besser sein....
Aber als erstes sollten Sie den neu generierten Bewerbungsprozess ändern. Unsympatischer und unpersönlicher geht es wirklich nicht. - Es wiederspiegelt Ihre einfache und oberflächliche Segmentierung und wie wenig Sie den Mensch als Individum wahrnehmen.
Das Leitbild welches vom Unternehmen festgeleg wurde, wird leider nicht eingehalten. Im speziellen möchte ich auf die schlechte Personalpolitik hinweisen.
Haus hat ein super Image!
Arbeitszeiterfassung elektronisch.
Karriere- & Weiterbildungsmöglichkeiten? Trotz mehrfacher Erwähnung und vorhandenen Ambitionen leider nicht möglich.
Vom L-GAV vorgegebener Mindestlohn.
Less Paper? Kennt das Hotel nicht. Ressourcen in jeglicher hinsicht werden verbraucht. Potenzial nach oben wäre gross.
Mitarbeiter verfolgen das gleiche Ziel und arbeiten deshalb gut zusammen.
Sehr klassisches und altmodischer authoritärer Führungsstil. Nicht mehr Zeitgemäss.
Umfeld ja, Bedingungen nein. - Schauen Sie sich bitte selber sie „Bennefits“ an, mit welchen geworben wird...
Warum immer den Mindestlohn zahlen?
Kommunikation auf gleicher Stufe innerhalb der gleichen Abteilung funktioniert. Geschäftsleitung, Abteilungsleiter sowie Personaladministration sind zwar zu erreichen, nehmen die gesagte Sache leider aber als „unwichtig“ war. Oder vielleicht den Menschen?
Die eigentliche Arbeit ist sehr spannend und man hat viel mit Internationalen Gästen zu tun.
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