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Jetzt Profil vervollständigen94 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,6 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
60 Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihren Bewertungen weiterempfohlen. Der Arbeitgeber wurde in 28 Bewertungen nicht weiterempfohlen.
Alle Bewertungen durchlaufen den gleichen Prüfprozess - egal, ob sie positiv oder negativ sind. Im Zweifel werden Bewertende gebeten, einen Nachweis über ihr Arbeitsverhältnis zu erbringen.
Vielfalt der Aufgaben, Austausch mit Kollegen, Kontakt mit den Gästen, Verantwortung übertragen bekommen, Weiterbildung
Gehaltsstrukur / Arbeitszeit Modelle könnten an die heutigen Zeiten angepasst werden
Nicht so viele starre Strukturen
Mehr Offenheit gegenüber Veränderungen
Flexibilität
Gehalt
Mehr stundenlohn
Guter Job insgesamt, aber man wünscht sich mehr Anerkennung.
BL arbeitet weniger als Stellvertrettende, hat aber bei weitem mehr Geld und Einfluß. BL's sollten sich auch ausstemeln damit man seine Arbeitsstunden sieht. Vor allem die unpunktlichkeit
Man sollte mehr die Mitarbeiter schätzen die da sind, anstatt ständig auf neue zu setzen. Dann wäre nicht so viel kommen und gehen
Null, keine Privatsphäre, man sollte 100% für den Job geben
Gehalt ganz gut, Karriere keine Chancen
Selber krank okay, aber DU solltest am besten durcharbeiten
Gut wenn man einschleimen kann
Eigentlich ganz gut, nur Pausen nur dem Chef und dem Service gegeben
Chef hört zwar zu, macht aber trotzdem sein Ding
Eigentlich immer das gleiche
Die Chancen die geboten werden. Sich zu entwickeln und auch in jungen Jahren in die Führung zu gehen.
Die Trainings sind sehr interessant und bringen neue Impulse.
Jährliche Stellvertretende Betriebsleitung Tagung
Die volle übervorderung durch alltägliche Probleme, lernen und die emotionalen Herausforderungen.
Ständiger Performance Druck ohne entsprechende Unterstützung
Keine Möglichkeit sich über die Probleme mit den Mitarbeitern auszutauschen. Da diese "langjährige Mitarbeiter" sind und entsprechend immer das letzte Wort haben.
Wenn man selbst sich beschwert wird dies nicht gewertet. Beschwert sich jedoch ein langjähriger Mitarbeiter gibt es ein entsprechendes Gespräch.
Achtet bitte auf das miteinander in den Betrieben. Grade wenn es um junge Stellvertreter geht die den Laden auf Trab halten sollen.
Beteiligt die BL's nach Einsatz am Trinkgeld oder erhöht die Gehälter. Es kann nicht sein das der Service mehr Geld nach Hause bringt wärend die Betriebsleitung 5 Jobs gleichzeitig macht.
Und bitte, gebt in der "Ausbildung" mehr Lernzeit. Vollzeit Arbeiten und für eine Prüfung lernen wärend man sich behaupten muss ist wirklich die bisher extremste Herausforderung meines Lebens. Zum Teil war ich von 6 - 02uhr wach weil ich 13-15h arbeiten musste um danach noch zu lernen.
Es werden gezielt junge Leute gesucht für Führungskräfte die sich dann gegen langjährige Mitarbeiter im fast Rentenalter durchsetzen müssen. Dies wird natürlich bei dem Mitarbeitern nicht gerne gesehen und führt zu vielen Spannungen im Arbeitsalltag.
Oft 9-24uhr wenn aktuell nur 2 in der führung da sind, um die freien Tage des jeweils anderen zu gewährleisten.
Regulär gerne 8/9/10/11/12 Tage am Stück.
Am Wochenende hat man wenn man Glück hat alle paar Monate mal frei. Gastro halt.
Grade zu Beginn der Block "Ausbildung" hat man viele Schulungen. Ich habe viel gelernt.
Leider in einem Tempo das dem Burnout gleicht. 6monate für Fleischkunde, personelles wissen, zahlen und Statistiken, Artikelnummern der kompletten Karte usw.
Wer die Prüfung nach 6 Monaten nicht schafft, der wird innerhalb der Probezeit gekündigt.
Und nein, wir haben nicht extra frei zum lernen.
Wir sind brav wie normale Angestellte mo -so von 9-24h im Betrieb und schmeißen den Laden.
Das Gehalt ist OK.
Bis man mitbekommt was die Leute im Service an Trinkgeld im Monat machen.
Dann steht man plötzlich da und wird sich bewusst das die Kellner:innen fast doppelt so viel verdienen wie man selbst.
Man freut sich, denn sie machen einen harten Job und verdienen es.
Aber den harten Job machen wir auch.
Alles kommt aus Tüten. Steak, Gemüse, Beilagen, Dessert
Wer zuerst kommt, malt zuerst.
Mitarbeiter im Service kämpfen hart um Ihr Trinkgeld. Und es entstehen Rivalitäten sowie Streitigkeiten um Tische.
In der Führung greift man sich unter die Arme so gut es geht. Aber auch hier entstehen Rivalitäten zwischen den stellvertretenden Betriebsleiter:ihnen
Urlaube werden verschoben, Überstunden gemacht bis ins Burnout um der jeweils "bessere" stelli zu sein.
Zwischen Service und Betriebsleitung (stelli) kommt es immer zu kämpfen um die Oberhand. Langjährige Mitarbeiter gegen flinke, intelligente Stellvertreter. ( In jedem Betrieb)
Viele Mitarbeiter sind seit der gründung dabei oder weniger Jahre später dazu gekommen. Diese haben eine besondere Stellung im Unternehmen und werden geschätzt.
Viel Performance Druck von oben.
Grade als Stellvertretender Betriebsleiter.
Zu Beginn durchläuft man eine 6 Monatige "Ausbildung" diese ist nur dafür da der Geschäftsführung zu präsentieren das man sich in 6 Monaten alles wissen aus allen Abteilungen reinprügeln kann. Block intern.
Hilfreich für andere Jobs ist dies natürlich nicht.
Mit meinen jungen Jahren in den Kampf mit 50/60 jährigen Mitarbeitern zu gehen ist die schlimmste Zumutung. Man wird nicht respektiert, jeden Tag aufs neue herausgefordert, verbal diffamiert von langjährigen Mitarbeitern im laufenden Betrieb angeschrien. Intrigen werden geschmiedet und sich beim betriebsleiter beschwert.
Unterstützen hat man hier keine, da man die Schichten meistens alleine macht. Wenn man dies in Trainings oder Ausbildung anspricht wird einem gesagt man solle sich durchsetzen. Schwierig.
Die Kommunikation von Oben ist ziemlich transparent. Neue Aktionen, zahlen usw. Wird schnell und gut weitergegeben.
Gastro halt. Jeder Tag ist anders.
Aber die Aufgaben bleiben immer die selben.
Bestellungen, vorne alles "managen" sprich mitrennen da alle Mitarbeiter am Schwimmen sind und Grade abends maßlos überfordert. Und dann Abrechnung. Oft ist man der erste der kommt und der letzte der geht.
Familie
die eine Mahlzeit, dass man gratis bekommt.
nicht vertrauenswürdige Manager. Schlechte Arbeitszeiten und Pläne ( z.B. von 12-15 und dann 3 Stunden ungewollte und unbezahlte Pause wegen relativ wenige Gäste und die niedrige Arbeitsbelastung und dann von 18-22).
Bei Anstellung keine leere Versprechungen machen. Die Mitarbeiter und Ihre Zeit respektieren. Besseren Arbeitsatmosphäre schaffen und die Mitarbeiter wegen Profit nicht so viel unter Druck setzen.
Es gibt immer streite zwischen Mitarbeiter. Manager machen nichts dagegen
Manche lieben es. Viele aber hassen da zu arbeiten aber haben keine andere Wahl.
Immer wieder muss man entweder überstunden machen oder wird man Stünden früher nach hause geschickt, weil es nicht viele Gäste gibt.
sogar die Aufgaben werden nicht in ersten Tagen erklärt und nach einiger Zeit wird man beschimpft, warum man etwas nicht gemacht hat. "Weil ich nicht wusste, dass sowas überhaupt gibt und dass ich es machen soll?"
Keine Sozialleistungen oder Benefits. Mindestlohn
es ist sehr schwer den Manager dazu zu bringen ein Gespräch zu haben. Du wirst angesprochen, wenn es etwas gebraucht ist. Aber deine Probleme werden ignoriert.
Leute die gar nicht Deutsch oder Englisch sprechen können und nicht als Kellner arbeiten wollen, werden als Kelner gesetzt. Aber Werkstudenten die das Geld mehr brauchen, Deutsch und Englisch von C1/C2 haben, werden nicht als Kellner zugelassen.
man muss immer das gleiche machen.
Mehr Nähe zum Angestellten wäre prima. Und ein tatsächliches ausleben der propagierten Unternehmenskultur.
Umgang mit Mittarbeitern & Kollegen, das es wie eine Familie ist in diesem Großen Unternehmen.
Trotz der Größe Familiär
Das Image der Firma so wie die Philosophie ist einfach der Hammer
Der Dienstplan kommt rechtzeitig raus, so das man seine Freizeit planen kann
Block House bietet viele Weiterbildungen an so wie Aufstiegsmöglichkeiten
Mega Sozialleistungen, das Gehalt passt auch
Teamwork ist groß geschrieben
Mittarbeiter & Kollegen werden generell mir Respekt behandelt
Es wird auf der selben Augenhöhe gearbeitet
Top Firma ich fühle mich schon lange nicht mehr so wohl wie hier
Auf einer Ebene
Es werden alle gleich behandelt z.B es gibt genug Frauen als Betriebsleiter und gehaltstechnisch ist kein Unterschied vorhanden
Mitarbeiterführung und Mitarbeiterentwicklung
Viele Benefits. Familie wird suported. Kollegiale Stimmung. Faire Bezahlung. Arbeitszeit-, Urlaubswünsche werden berücksichtigt. Wertschätzung!
Die Schichten sind sehr flexibel.
Wunderbare Kollegen und großartiger Zusammenhalt!
Viele soziale Sonderleistungen die nicht Branchentypisch sind
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