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Christel Lübcke Gastronomie UG (haftungsbeschränkt) Bewertungen
Christel
Lübcke
Gastronomie
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Hamburg
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Finger weg von diesem Unternehmen!!!
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Gut am Arbeitgeber finde ich
Burger sind gut
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Meiner Meinung nach geht der Arbeitgeber mit dem Großteil der Belegschaft schlecht um, was durch die schlechte Stimmung ihm gegenüber unter den Mitarbeitern offensichtlich wird.
Über Vorschriften/Recht wird sich hinweggesetzt, weshalb auch mindestens ein Rechtsstreit mit der Stadt Hamburg/Bezirksamt am laufen ist. Trinkgelder sind hier auch ein sehr heißes Eisen ;)
Verbesserungsvorschläge
Kommunikation sollte groß geschrieben werden.
Arbeitsatmosphäre
Je nach Besetzungsgrad der Belegschaft und anstehenden Übertragungen (HSV & St. Pauli auswärts oder andere größere sportereignisse) fühlt es sich häufig an, als ob der Laden brennt und man immer nur versucht den größten Brandherd zu löschen.
Image
Das Essen ist gut, aber bei Sportübertragungen bricht häufig die Verbindung weg, sehr zum Leid der Kunden.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Verwendung von "grünem" Strom (älteres Zertifikat hängt im Laden aus)
Karriere/Weiterbildung
Keine Aufstiegschancen, weil der Betrieb aber auch klein ist. Weiterbildungen werden meines Wissens nach nicht angeboten und würden wahrscheinlich auch nicht benötigt werden.
Kollegenzusammenhalt
Es wäre nicht aushaltbar, wenn sich die Kollegen noch untereinander nicht verstehen würden. Hier wird gemeinsam "gelacht und geweint" .
Umgang mit älteren Kollegen
Die gesamte Belegschaft ist im. Schnitt gefühlte 20-25 Jahre alt und versteht sich super mit zwei älteren Kollegen.
Vorgesetztenverhalten
Meiner Meinung nach miserabel und schwer zu unterbieten
Arbeitsbedingungen
Der Luft Austausch in der Küche ist zu gering; es ist meiner Meinung nach viel zu heiß um dort länger zu arbeiten. Für alle anderen Mitarbeiter sind sie akzeptabel.
Kommunikation
Der Schichtplan wird nicht öffentlich gemacht und hält nur mit einer mehrtägigen Schicht Klebeband zusammen. Es muss viel herumgefragt werden, ob jemand einspringen kann (oder gleich mehrere). Informationsketten gibt es nicht, sodass manchmal Waren fehlen und sie nicht rechtzeitig nachgefüllt werden. Manche wichtige Infos zu Änderungen im Betriebsablauf erfährt man erst später nebenbei von Mitarbeitern anstelle vom Arbeitgeber
Gehalt/Sozialleistungen
Das Gehalt aller Mitarbeiter könnte etwas höher sein, das der eingestellten Restaurantleitung erst recht
Gleichberechtigung
Bisher keine fragwürdigen Kommentare von Arbeitgebern oder Mitarbeitern gehört.
Interessante Aufgaben
0815 Gastronomie-Aufgaben (Bestellungen aufnehmen, Getränke und Essen zu den Tischen bringen, abräumen, abkassieren)
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