Gastronomie mit Licht aber auch viel Schatten
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das Gehalt kommt pünktlich
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Respektlosigkeit und Unprofessionell Verhalten.
Verbesserungsvorschläge
Regelmäßige Meetings mit den Abteilungsleitern.
Respektvoller Umgang mit Mitarbeitern.
Erwartungen und Qualität vorleben
Arbeitsatmosphäre
Hohe Fluktuation und Unzufriedenheit sorgen für permanente Unruhe.
Kommunikation
Keinerlei Meetings und Infos zwischen Tür und Angel waren Gang und gebe.
Kollegenzusammenhalt
Untereinander war man meist einer Meinung zu wichtigen Dingen und konnte professionell miteinander umgehen.
Work-Life-Balance
Große Willkür bei der Dienstplanerstellung
Vorgesetztenverhalten
Leider sehr unprofessionell und von Respektlosigkeit und Beleidigungen geprägt.
Interessante Aufgaben
Die interessanten Hochzeitsfeiern, Galamenüs und Krimidinner waren eher weniger oft gebucht.
Besonders gut lief das für anspruchsvolle Köche eher langweilige Frühstücksgeschäft
Gleichberechtigung
Frauen bekommen nur Jahresverträge
Arbeitsbedingungen
Alter Keller mit Leuchtstoffröhren.
Niedrige Decken und schlecht Klimatisiert.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Bei der Rohstoffauswahl wird ausschließlich auf den Preis geachtet und in der Aussendarstellung wurdr gerne auf Begriffe wie "regional" und "Bio" zurückgegriffen, auch wenn es im konkreten Fall nicht zutraf.
Gehalt/Sozialleistungen
Das Gehalt ist Verhandlungssache und ist mit Sonntagszuschlägen auf einen vereinbarten Nettolohn festgelegt, auch wenn man gar nicht Sonntags gearbeitet hat.
Sollte man Krank oder im Urlaub sein, fällt der "Zuschlag" weg und man hat ein niedrigeres Nettogehalt.
Keine weiteren Leistungen (wie Weihnachtsgeld oder Zuschüsse zur Rente)
Image
Bei Gästen zieht das Marketingkonzept
Bei Arbeitnehmern die hinter die Kulissen gucken konnten, nicht
Karriere/Weiterbildung
Der Betrieb bildet aus.
Jedoch ist es mehr das Ziel günstige Arbeitskräfte zu bekommen als Top Fachkräfte auszubilden.