Perfekt, um vielseitige Erfahrungen in der Ausbildung sammeln zu können.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Alles ist auf einer sehr privaten und persönlichen Ebene. Man kann mit allen Problemen egal ob privat oder beruflich zu einem kommen und es wird einem immer geholfen.
Verbesserungsvorschläge
eine definierter langfristige zeitliche Gliederung der Arbeitsbereich-Einteilung bzgl. des Ablaufplans während der Ausbildung. (auf Grund dessen, dass es ein Familienbetrieb und keine Kette ist, ist dies manchmal etwas schwieriger)
Die Ausbilder
Die Ausbilder sind top! Auf Grund meines Studiums werden mir von der Uni her überwiegend BWL Themen beigebracht - die Themen, die ein normaler Auszubildender lernt, werden mir in der Uni nicht vermittelt. Das Studium sieht deshalb vor, dass ich im Betrieb die Praxis erlernen soll. Es gibt mehrere Ausbilder im Hotel, so dass man immer einen Ansprechpartner hat. Auch die Abteilungsleiter und die Festangestellten sind alle immer bei Fragen sofort für einen da und geben sich viel Mühe, dass mir die relevanten Themen bzgl. der Praxis bestmöglich beigebracht werden.
Spaßfaktor
Das Studium macht mir viel Spaß
- zur Uni gehe ich sehr gerne, die kann ich auch nur empfehlen (IUBH Hannover).
- zur Arbeit komme ich auch gerne. Selbstverständlich durchlaufe ich alle Bereiche. Da machen natürlich einige mehr Spaß als andere ;) Es wird aber berücksichtigt, in welchen Abteilungen du besonders gerne warst und welche Abteilungen dir mehr liegen - in denen wird man wenn man das möchte für längere Zeit eingeteilt (natürlich nur in der Zeit in der es aus betrieblichen Gründen möglich ist).
Aufgaben/Tätigkeiten
Ein bezahlter Auslandsaufenthalt ist leider nicht möglich - logisch bei einem Familienbetrieb.
Die technische Ausstattung ist gut- Arbeitskleidung wird einem gestellt ( auch mehrfach) und bzgl. Büromaterial o.ä. was man eben so braucht bei der Arbeit wird sich natürlich auch gekümmert.
Genug Zeit zum Lernen habe ich auch. Meine Kollegen und Chefs wissen immer wann ich Prüfungsphase habe und in der Zeit wird natürlich immer darauf geachtet, dass ich genug Zeit zum lernen finde (Bspw. durch: pünktlich Feierabend - mal eine Stunde früher gehen wenn möglich - einen Tag mehr frei - Urlaub in der Zeit - extra Früh- oder Spätschicht damit ich davor/danach je nach dem lernen kann). Je nach dem, wie es betrieblich läuft zu dem Zeitpunkt finden wir da immer eine Lösung.
Variation
Abwechslungsreich ist es auf jeden Fall. Kein Tag ist wie der andere! Das ist echt ein Sonderfall! Da im Hotel immer etwas los ist, wird einem nie langweilig.
Auf Grund der Vielfältigkeit habe ich das Gefühl, dass mir die Praxis im Hotel wirklich viel bringt. In der Uni lerne ich natürlich nur Theorie. Im Hotel lernt man vor allem, wie man in jeglichen Situationen am besten vorzugehen hat - wie man mit positiven, negativen oder stressigen Situationen umgeht. Persönlich finde ich das eine super Erfahrung!
Respekt
Grundsätzlich wird natürlich respektvoll miteinander umgegangen.
Der Job im Hotel - egal in welchem Bereich - ist des Öfteren mal stressig, da kann es situationsbedingt mal zu einem raueren Ton kommen, aber das ist natürlich nicht persönlich oder personenbezogen gemeint.
Karrierechancen
Wenn man das auf die Ausbildung bezieht, wird das so gehandhabt, dass man mit den einfacheren Tätigkeiten anfängt, um langsam rein zu kommen und das Hotel kennen zu lernen und sich dann hocharbeitet und die Aufgaben natürlich immer verantwortungsvoller werden. Ich persönlich freue mich jedes Mal, wenn man quasi eine Etappe weiter geht und immer mehr Verantwortung bekommt.
Nach der Ausbildung besteht die Möglichkeit übernommen zu werden. Das kommt natürlich immer ganz darauf an, ob man sich Mühe gibt und zeigt, dass man es wirklich will :D aber das hat solange ich da bin (und das beurteilen kann) immer geklappt :) wir sind ja alle super Auszubildende ;)
Arbeitsatmosphäre
Wir sind momentan insgesamt 12 Auszubildende (4 in der Küche, 4 Hotelfachfrau Auszubildende und 4 duale Studenten).
Von den Kollegen fühlt man sich ernst genommen. Da führt sich das Familienkonzept weiter - viele sind privat gut befreundet und man trifft sich auch in der Freizeit des Öfteren mal. Grundsätzlich läuft alles sehr familiär ab - da fühlt man sich gut aufgehoben.
Wir feiern zwei mal im Jahr gemeinsam :) einmal im Sommer und einmal im Winter.
Ausbildungsvergütung
Da ich an einer privaten Uni bin bezahle ich mit meinem kompletten Gehalt die Uni (liegt aber leider daran, dass die Uni teuer ist) - vergleichbar mit anderen dualen Studiengängen ist es leider trotzdem nicht, aber das liegt einfach an der Branche und nicht an dem Hotel!
Zum Ausgleich bekommt man aber vor allem im Service gerne mal Trinkgeld und Weihnachtsgeld bekommt man auch :)
insgesamt Branchenentsprechend also eigentlich ganz gut.
Arbeitszeiten
Man bekommt jede Schicht mal mit - Früh, Mittel und Spätschicht.
Zwischen 5.30 - 17 Uhr beginnen die Schichten.
Als Auszubildender beginnt man üblich um 5.30Uhr / 7Uhr / 8Uhr / 11Uhr / 13Uhr / 15Uhr - aber das kommt ganz auf die Schicht und die Abteilung an.
Überstunden fallen mal an. Aber die werden ausgeglichen :)!
Wochenende wird man auch eingeteilt - aber da wird natürlich drauf geachtet, dass man möglichst einen Wochenendtag frei hat.
Wenn man an bestimmten Tagen aus privaten Gründen frei braucht, wird das berücksichtigt.