Service und Produktmanagement für Restaurant und Küche
Gut am Arbeitgeber finde ich
Mein Arbeitgeber ist echt ruhig und nett. Auch Respektvoll gegenüber meinen Anregungen und wünschen. Aber wenn es voll ist dann, kann man nicht immer mit ,,danke" und ,,super gemacht", rechnen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Manchmal denke ich er könnte etwas selbst reflektierter sein bei Arbeitsvorgängen die er mir zeigen will aber dann sehe ich, das ich es einfach selbst erkennen muss wie ich später auf meinen Ausbilder Weise meinen Azubi/nen irgendwann die Arbeitsvorgänge beibringen muss.
Verbesserungsvorschläge
Vielleicht mehr Nachhaltige Möglichkeiten Suchen. So das man nicht zu viel Essen vom Buffet oder der vorigen Veranstaltung wegschmeißen muss.
Bessere Zeitpläne für die Anzahl der Gäste einrichten. Auch Jahreszeiten Abhängig.
Die Ausbilder
Nette auf einander zu kommende Ausbilder. Die einen viel Erklären wollen... zum Thema Service, Bedienung der Kasse und der Lebensmittel und Bestellung von Waren und Lebensmitteln.
Spaßfaktor
Ist auf jeden Fall gegeben. Es gibt mal so Tage mit Gästen wo Restaurants und Bars so gut wie überquilen aber dann heißt es den Stock aus dem a.... ziehen und ein leichtes und freundliches Lächeln aufsetzen und schon kann es los gehen:D
Aufgaben/Tätigkeiten
Sehr Flexibel, sind sie verteilt. Mal verteilt man Getränke, mal muss man sie mixen oder muss sie abrechnen. Mal wird man auch einfach aus dem Abteil genommen und muss für 30 Min oder 1 Std. für die Kollegen einspringen. Z.b für Aufnahme von Bestellungen oder raus bringen von Essen und Trinken.
Variation
Das schöne an meinen Job ist, das ich nicht ständig den gleichen Bums machen muss sondern auch mal die Kasse bedienen kann, Maschinen reinigen muss oder einfach nur im regulären Service bedienen kann:)
Respekt
Haben wir glaube alle voneinander aber der größere Respekt muss vor dem Ausbilder und den FMB Managern sein. Deswegen immer nett und freundlich und besonders Respektvoll deinem Arbeitgeber Entgegentreten. Du willst ja schließlich was erreichen und bist der Angelernte, nicht deine Ausbilder.
Karrierechancen
Zum Hotelfachmann, zum FMB Manager, Abteilungsleiter. Buchhalter oder Direktor stehen viele Weitere Möglichkeiten noch offen.
Arbeitsatmosphäre
Mal Hecktisch und kann aber auch entspannend sein.
Ausbildungsvergütung
Ist jetzt nicht viel. Für einen großen Urlaub reicht es nicht. Aber Hauptsache für eine Mittelgroße Wohnung:)
Arbeitszeiten
Sind unterschiedlich, mal muss man allerdings echt die Zähne zusammen beißen und mal 1-2 Monate Nachtschichten machen. Ist Abhängig von der Abteilung gibt auch Frühschichten ab 6,7-16 oder 17 Uhr. Außerdem Abendschichten von 12-20 oder 13-21 Uhr.
Arbeitgeber-Kommentar
Liebe Kollegin, lieber Kollege,
vielen Dank für Deine positive Bewertung. Wir freuen uns sehr über Dein Feedback.
Es ist schön, dass Dir die Umwelt und nachhaltige Arbeitsweisen am Herzen liegen. Das haben wir gemeinsam. Unsere Hotels nachhaltiger zu gestalten ist ein stetiger Prozess. Aktuell fokussieren wir uns beispielsweise darauf, den Papierverbrauch zu senken. Danke für Deine Anregungen und Ideen. Wenn Du konkrete Praxisvorschläge hast, vergiss nicht, die Maritim Ideenbörse zu nutzen.
Ein harmonisches Verhältnis zwischen Ausbildern und Auszubildenden ist essentiell für eine gute Ausbildung. Wir sind sehr froh, dass das in Düsseldorf so gut klappt.
Wir freuen uns auf weitere tolle Zusammenarbeit und wünschen Dir weiterhin ganz viel Spaß bei Deiner Ausbildung!
Beste Grüße von Dennis aus Deinem HR Relations Team!