Gut für alle die nur singen und klatschen in der Schule hatten
Gut am Arbeitgeber finde ich
Gar nichts.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
In den Bewertungen ausgeführt.
Verbesserungsvorschläge
Die gesamte Operation austauschen und Leuten mit Herzblut die Ruder in die Hände geben.
Arbeitsatmosphäre
Um positives Feedback muss man quasi betteln, während es selbstverständlich ist an einem freien zur Arbeit zu kommen um „kurz“ das Team zu unterstützen (kurz = 7 Stunden plus)
Kommunikation
Zu meiner Zeit gab es in den fast drei Jahren Unternehmenszugehörigkeit insgesamt ein Meeting unter dem Decknamen Schulung wie man mit den verschiedenen Arten von Gästen umgehen soll.
Kollegenzusammenhalt
Grüppchenbildung, Tratschereien und gegenseitige Liebesdramen trugen eher dazu bei, dass man fast auswürfeln musste wer mit wem in welcher Schicht arbeiten kann.
Work-Life-Balance
Gastronomie in Vollzeit = kein Leben mehr. Das hieß bei Gastro & Soul nämlich >200h/Monat, als Schichtleiter keine vernünftige Pause möglich. Auch weil weder ein Sozialraum zur Verfügung stand noch man irgendwo anders seine Ruhe hatte.
Vorgesetztenverhalten
Insgesamt vier Betriebsleiter in drei Jahren sprechen eine klare Sprache. Der Letzte der größte Choleriker auf Erden. Personalschwund wurde von der Firma billigend in Kauf genommen.
Interessante Aufgaben
Kellnern (Club, Körbchen, Podest) oder im Sommer draußen. Bereiche zwischen 40-80 Sitzplätze für die man eigenständig zuständig war, Thekendienst und Foodrunner
Gleichberechtigung
Die insbesondere jungen attraktiven weiblichen Servicekräfte wurden besonders bevorzugt.
Umgang mit älteren Kollegen
Ich war mit Mitte 20 einer der Ältesten.
Arbeitsbedingungen
Sehr laut, kein Sozialraum für vernünftige Pausen vorhanden.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Essen wir zentnerweise in die Tonne geschmissen. Tag für Tag.
Gehalt/Sozialleistungen
Damals Mindestlohn unter 9 Euro in Vollzeit. Schichtleiterzulage zwischen 15 und 25 Euro pro Schicht. Mit gutem Trinkgeld vernünftiger Lohn, ansonsten maximal 1.300 Euro netto bei 180 Stunden
Image
Convience soweit das Auge reicht, blinde Operation in Hildesheim
Karriere/Weiterbildung
Man schmeißt die Leute nach mehreren befristeten Verträgen lieber wieder auf die Straße, weil es billiger ist neue einzustellen.