Einfach nur traurig
Gut am Arbeitgeber finde ich
1 bis 2 Kollegen an der Bar und in der Küche waren ganz nett
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Ich habe noch nie in so einem unorganisierten und schmutzigen Restaurant gearbeitet. Es existiert kein richtiges System und man hat als Mitarbeiter den Eindruck, dass die Vorgesetzten keine Ahnung von ihrem Job haben. Es gibt keine einheitliche Arbeitskleidung, die Mitarbeiter gehen in die Küche und essen teilweise vom Teller des Gastes, manche Mitarbeiter trinken an der Bar und bekommen dies von Ihrem Vorgesetzten vorgelebt. Die Reinigungspläne werden nicht umgesetzt, dies ist besonders in der Küche zu sehen. Die Vorgesetzten ändern einfach am gleichen Arbeitstag den Dienstplan und geben nicht Bescheid. Man muss von seinem Trinkgeld 2,5 Prozent vom Umsatz abgeben. Leider ist ist es diesem Fall egal, ob ich tatsächlich so viel Trinkgeld erhalten habe. Das Trinkgeld wird nicht nur an die Küchenmitarbeiter und Barmitarbeiter verteilt, sondern auch an die Vorgesetzten. Es gibt kein kostenloses Essen für die Mitarbeiter, was kein Problem wäre, wenn das für alle gelten würde. Leider wird hier differenziert, ob man weiblich ist und gut aussieht, denn dann bekommt man sein Essen natürlich kostenlos. Kündigungen werden ohne Grund verteilt. In meinem Fall wurde ich um ein Gespräch geben und auf meine Rückfrage, ob es sich um ein normales Gespräch oder zum überreichen der Kündigung geht, wurde nicht reagiert. Stattdessen hat man mich aus der Arbeitsgruppe entfernt und mir keine Rückmeldung mehr gegeben. Ein sehr professioneller Zug in meinen Augen.
Verbesserungsvorschläge
Ich empfehle die Strukturen zu überprüfen und zu verändern. Zudem sollte ein wenig mehr Wert auf gelernte Kräfte gelegt werden, denn in diesem Restaurant wird vorwiegend mit studentischen Hilfskräften gearbeitet und das macht sich in der Arbeitsqualität bemerkbar.