Mehr Schein als Sein - Schade, hätte eigentlich viel Potenzial.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Mitarbeiterrabatte
Arbeitsatmosphäre
Crew in jedem Store top. Junges Team, es wird viel mit jungen Aushilfen und Werkstudenten gearbeitet - da ist das wirtschaftliche oder gastorientierte Arbeiten nicht immer im Vordergrund.
Kommunikation
Viele verschiedene Versionen zu einer Sache. Gibt das Gefühl dass niemand weiß wie es richtig geht oder zu handhaben ist.
Kollegenzusammenhalt
Dort wird Zusammengehalten - ist klar, wenn es für banale Gründe direkt Drohungen mit Abmahnungen gibt. Da führt niemand den anderen vor.
Work-Life-Balance
Dienstpläne werden sehr spät veröffentlicht - ob für Crew oder Vorgesetzte. Zwischen Freitag - und Sonntagabend hat man die Info für die kommenden Woche. Es wird häufig von Woche zu Woche gelebt.
Vorgesetztenverhalten
Wenn man sie zu sehen bekommt, dann meist nur auf einen schnellen Kaffee to go.
Gleichberechtigung
Jeder darf sein wie er ist - egal ob LGTBQ+ oder Eltern mit Kind, das interessiert niemanden - im positiven Sinne.
Arbeitsbedingungen
Räumlichkeiten nicht gerade für gastronomische Zwecke ausgerichtet.
Gerade bei hohen Temperaturen fast eine Zumutung - in dem Fall wird die Klima auf knapp 15 Grad gesetzt - jedoch nur damit die Produkte nicht leiden ;)
Personalräume nicht vorhanden, Pause wird in der Küche, Lager, Balkon oder im überfüllten Café
gemacht, da ist dann nicht mehr viel mit Pause - teilweise muss die Gästetoilette benutzt werden - sehr unangenehm als Mitarbeiter.
Crew arbeitet oft sieben bis neun Tage am Stück ohne Pause. Versprochene freie Wochenenden sind weitab von der Realität.
Flexible Arbeitszeiten gelten dann eher nur für den Arbeitgeber - Arbeitnehmer muss die Änderungen oder Planung hinnehmen.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Teils nachhaltig, teils absolut nicht. Hebt sich gegenseitig auf.
Charity Aktionen durch Verkauf von Happy Bags.
Gehalt/Sozialleistungen
Es gibt in der Regel Mindestlohn für die Crew, Festangestellte werden mit minimal mehr beworben.
In Stellenanzeigen wird von Übertariflicher Bezahlung gesprochen - es ist natürlich Ansichtssache, wenn ich 0,50 € mehr biete - ist es über Tarif ;). Die meisten MA kennen die Tarifverträge nicht, nehmen es also eher so hin.
Image
Mehr Schein als Sein.
Der Gast bzw. Kunde steht hier absolut an erster Stelle - da wird das Personal auch schonmal vor dem Gast klein gemacht.
Besonders auf Instagram wird der Schein vom perfekten kleinen Familienunternehmen besonders in den Vordergrund gestellt - spricht man mit MA´s besteht sogar die Angst einer Krankmeldung, weil man so schnell ausgetauscht wird, wenn man sich nicht voll und ganz dem UN hergibt.
Karriere/Weiterbildung
Die meisten der MA, aber auch Führungskräfte oder Filialleitung verfügen über wenig bis gar keine Gastroerfahrung. Dort ist es also einfach vom Gartenlandschaftsbauer in eine führende Rolle zu kommen ohne jemals groß in der Gastro gearbeitet zu haben.