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Mercure 
Hotel 
Köln 
Severinshof
Bewertung

Suppaaaa Ausbildungsstelle

5,0
Empfohlen
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende:r im Bereich Produktion absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Alles eigentlich aber der Text wäre zu lang, um den hier rein zu schreiben

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Garnixxxxxx

Verbesserungsvorschläge

Heizstrahler für draußen wäre nicht schlecht

Die Ausbilder

Ich bin sehr glücklich mit meiner Ausbildung in der Küche des. Der Küchenchef beziehungsweise Ausbilder ist ein großartiger Ausbilder der sich viel Zeit nimmt mit alle Techniken beizubringen. Er erklärt geduldig, gibt mir von Anfang an Verantwortung und sorgt dafür dass ich jeden Tag etwas Neues lerne.
Besonders schätze ich seine Ruhe in stressigen Situationen und wie er den Teamgeist fördert. Unter seiner Anleitung habe ich meine Fähigkeiten schnell verbessert und lerne, mit Leidenschaft und Präzision zu kochen.
Für alle, die eine fundierte Ausbildung in einer professionellen Küche suchen, kann ich das und den Küchenchef nur wärmstens empfehlen!

Spaßfaktor

Die Ausbildung in der Küche des ist echt der Hammer! Die Leute sind nicht nur supernett, sondern sie sorgen auch dafür, dass es immer was zu lachen gibt. Man lernt mega viel, aber es macht einfach Spaß, weil die Stimmung richtig cool ist.
Selbst wenn es stressig wird, bleibt der Humor dabei, und das Team hält zusammen. Man fühlt sich einfach wohl und hat Bock, jeden Tag aufs Neue dabei zu sein.

Aufgaben/Tätigkeiten

Ich darf viele verschiedene Sachen machen von den Basics in der Küche bis hin zum Anrichten der Gerichte oder auch à la carte oder Veranstaltungen und Buffets. Das Beste: Der Küchenchef und die anderen Mitarbeiter sind immer für einen da, erklären alles super und geben dir die Chance, richtig was zu lernen.
Alle im Team sind locker drauf und man hilft sich gegenseitig. Dadurch ist die Arbeit abwechslungsreich

Respekt

Im Hotel wird Respekt echt großgeschrieben! Egal ob der Hoteldirektor der Küchenchef oder die Kollegen jeder behandelt dich mit Wertschätzung. Man fühlt sich als Azubi nicht wie das „fünfte Rad am Wagen“, sondern als vollwertiger Teil des Teams. Der Hoteldirektor selbst nimmt sich immer mal wieder Zeit, um nachzufragen, wie es einem geht. Das zeigt, dass hier wirklich jeder zählt.
Ich bekomme Verantwortung übertragen und meine Meinung wird gehört das motiviert total.

Karrierechancen

Die Ausbildung im Mercur Hotel, das Teil der Accor-Gruppe ist, bietet echt super Karrierechancen! Man merkt sofort, dass hier viel Wert auf die persönliche Entwicklung gelegt wird. Als Azubi bekomme ich viele Möglichkeiten, mich weiterzubilden und verschiedene Bereiche kennenzulernen. Es gibt Schulungen, und das Team unterstützt einen total dabei, besser zu werden.
Das Coole an Accor ist, dass man mit der Ausbildung nicht nur auf ein Hotel beschränkt ist. Nach der Ausbildung kann man überall auf der Welt in einem der vielen Accor Hotels arbeiten

Arbeitsatmosphäre

Die Arbeitsatmosphäre ist einfach top! Es herrscht ein richtig gutes Miteinander im Team alle sind hilfsbereit und man fühlt sich sofort wohl. Auch wenn’s mal stressig wird, bleibt die Stimmung entspannt und locker Der Küchenchef ,die Kollegen und der Hoteldirektor sorgen dafür dass jeder respektvoll miteinander umgeht und man sich gegenseitig unterstützt.
Es macht einfach Spaß, zur Arbeit zu kommen, weil man weiß, dass man nicht alleine ist und immer auf die Hilfe der anderen zählen kann. Für mich ist die Arbeitsatmosphäre ein absoluter Pluspunkt

Ausbildungsvergütung

Seitdem ich meine Ausbildung vor fast drei Jahren im begonnen habe, hat sich mein Gehalt jedes Jahr erhöht und das finde ich richtig gut Man merkt, dass die Ausbildung hier wertgeschätzt wird, und die Vergütung wächst mit den Jahren, was für mich ein super Anreiz ist.
(Außerdem kenne ich keine Leute die in ihrer Ausbildung mehr verdienen als ich selber und das auch wenn diese in einem Konzern wie Bayer , Fleischhauer oder auch Mercedes sind)

Arbeitszeiten

Die Arbeitszeiten im sind echt fair . Klar in dee Hotellerie und Gastronomie muss man auch mal am Wochenende oder abends arbeiten, aber insgesamt sind die Schichten gut organisiert und es gibt genug Freizeit, um sich zu erholen.
Was ich besonders schätze, ist die Flexibilität wenn mal etwas ansteht, wird gemeinsam nach einer Lösung gesucht, und man hat nie das Gefühl, dass man überlastet wird.


Variation

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Arbeitgeber-Kommentar

Marc FlascheDirektor

Sehr geehrte/r Auszubildende/r,
Vielen Dank für Ihr tolles Feedback!
Es freut uns sehr, dass Sie mit Ihrer Ausbildung und der Atmosphäre in unserem Team so zufrieden sind.
Ihr Feedback zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind, ein Umfeld zu schaffen, in dem Lernen und Arbeiten Spaß machen. Vielen Dank, dass Sie Teil unseres Teams sind – wir freuen uns, Sie weiterhin auf Ihrem Weg zu unterstützen!
Herzliche Grüße,
Direktion

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