Qualität oder Quantität
Verbesserungsvorschläge
Die gesamte Struktur und Logistik ist beeindruckend gut. Gereifte Arbeitsbedingungen sind spürbar. BVG Deutschlandkarte durch den Arbeitgeber gesponsort bis auf 6 Euro Eigenanteil finde ich super.
Leider ist das hohe Niveau der Produkte den Verkaufsbedingungen nicht angepasst. Hochwertige Markenprodukte, Feinkost und Delikatessen werden auf Discounter Niveau in Sekunden verkauft. Es gibt keine Möglichkeit der Beratung am und mit dem Kunden. #Zeitdruck #Stress
Leider wird pures Fließband abarbeiten der Kunden im Prinzip in allen Läden als Firmen-Konzept praktiziert. Ticket-System der Kunden am Eingang finde ich auch nicht gut.
Weiter ist das Getränke-Sortiment ausbaufähig und total vernachlässigt. Einfache z.B. Weine sind im Jahrgang manchmal 8 Jahre alt. Kein Konzept und Logik in der Getränke Sortiments-Gestaltung, Vermarktung und Präsentation #NOGO
Die Kunden wollen dahingehen mehr beraten worden ist meine Erfahrung. Und sind dankbar, wenn sich jemand mit z. B. Wein auskennt und Wein/ Getränke und Speisen Kombinationen beraten kann.
In der Firma steckt viel mehr Potenzial als zurzeit leider noch nicht völlig ausgeschöpft wird. Ich sehe die Zukunft von Lindner im Feinkost und Delikatessen Markt wie BIO Compagnie oder Denns als Feinkost und Delikatessen Supermarkt und nicht in der Liga von Steinecke und diversen Bäckereien.
So könnte man viele mehr Kunden und Käufer Segmente gewinnen, wenn diese entspannt mit Korb und Einkaufswagen in Ruhe einkaufen können. Dazu auch mehr Umsatz generieren. Weiter wäre das Personalproblem damit gelöst oder entspannter. Selbstzahlen oder eine Kasse mit Kassenband ist wichtig.
Ich verstehe nicht, warum man bei den Produkten auf Qualität setzt und bei der Arbeit am Kunden auf Quantität setzt. Ein Widerspruch an und für sich.
Der Stress im Laden durch die Verkäufer überträgt sich auf die Kunden, das ist nicht gut. Auch wenn die Verkäufer bemüht sind, sich diesen nicht anzuzeigen. Lautstärkenpegel ist viel zu hoch! Tief-Kü...