eine Menge Erfahrungen ob pro oder con muss man selbst entscheiden...
Gut am Arbeitgeber finde ich
eine Erwähnung im Lebenslauf
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
unprofessionelle Abteilungs-vorgesetzte
Verbesserungsvorschläge
einiges-
Arbeitsatmosphäre
lob und vertrauen hält sich in grenzen
Kommunikation
furchtbare Kommunikation, nie bekommt man etwas mit, ständig werden Planungen über den haufen geworfen, wenn man denkt man weiß endlich etwas wurde es schon wieder geändert.
Work-Life-Balance
teilweise Urlaubssperre in der Ferienzeit, da einfach zu wenig Mitarbeiter hier sind, um die hohe Auslastung aufzufangen
Falls man sich mit den Managern gut versteht werden Urlaub oder wunschfrei nach besten Möglichkeiten gewährt.
Urlaub im Service zu bekommen ist sehr schwierig.
oft Teildienst im Service.
Vorgesetztenverhalten
Das hängt natürlich stark von den Abteilungen und Persönlichkeiten ab aber generell ist man im bereich Service sehr gestresst und unfreundlich.
Wenn man als Azubi die Abteilung wechselt gibt es das end Gespräch in dem man beurteilt wird.
Der Abteilungs Manager bewertet alles mögliche, nicht immer gerechtfertigt, weil man nie mit dem Manager zusammen gearbeitet hat... so kann es sein das man auf persönlicher ebene beurteilt wird und nicht auf professionelle Kompetenz.
Als Azubi steht man am ende der Nahrungskette, das merkt man oft und schnell.
Bevor man hier anfängt währe ein Praktika von Nöten um sich ein entsprechendes Bild zu machen!!!
Interessante Aufgaben
in dieser kategorie von hotel darf der gast alles verlangen auch noch so großen aufwand
Gleichberechtigung
Frauen und Männer sind gleichberechtigt.
Azubis die ganz genau die gleiche Arbeit machen wie Festangestellte sind nicht gleichberechtigt.
Arbeitsbedingungen
inzwischen Ausbezahlung der Überstunden und bei azubis wird tatsächlich darauf geachtet keine bis wenig Überstunden zu haben, nicht so bei Praktikanten.
Dafür dürfen im Service bereich jetzt die Manager alles ausbaden was der normale "Service Mitarbeiter" nicht in seiner Schicht schafft.
Arbeitszeit-Finger-einscan-system -- das keiner hinterblickt.
Manager stempeln sich nicht ein oder aus.
Ausnahmezustand Küche - Köche kommen 3-4 std. früher zu arbeit stempeln sich dann später ein, am ende der Schicht aus, arbeiten dann noch stundenlang weiter.
wenn man Überstunden macht müssen diese vom Abteilungsmanager genehmigt werden, sonst zählt es nicht.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
im Naturschutzgebiet, Zivilisationskritisch geplant laut geschichtlicher Beschreibung...
Umwelt? naja die Lebensmittel die nach den Büfette weggeschmissen werden müssen -traurig
Gehalt/Sozialleistungen
Azubis bekommen ein Bruchteil weniger als Festangestellte bezahlt , trotz exakt gleicher Arbeitsaufgaben.
Image
ähm, Geschmackssache
doch kaum ein azubi will nach der Ausbildung hierbleiben.
häufiger Mitarbeiter wechsel.
Karriere/Weiterbildung
es gibt in-house-Schulungen aber meistens muss man zu der zeit arbeiten und wird nicht freigestellt.