Außen Hui, innen Pfui
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Alkoholkonsum der Vorgesetzten ist abnormal, vorallem in der Vorweihnachtszeit. Während es ein No Go ist das vllt mal ein Feierabendbier zu trinken weil Alkoholverbot, kippen sich Manager manchmal alleine eine ganze Flasche Rosé alleine hinter.
Sorry aber wer Alkohol auf Arbeit nötig hat, sollte kein Manager oder Direktor sein.
Verbesserungsvorschläge
Folgende Managerpositionen neu besetzen:
Hoteldirektion
Bankettleitung
F&B Assist Manager
Restaurantleiter Orangerie
Die Ausbilder
Da die Ausbildung zum Glück nicht nur im Schloss sondern auch in anderen Outlets wie dem Golfanlagen, Beech, Marktplatz... stattfand konnte ich genau 2 Ausbilder kennenlernen die es sich auch zur Aufgabe gemacht haben, Azubis die etwas lernen möchten auch auszubilden. Die zahlreichen anderen Ausbilder waren da eher nicht verfügbar oder schnell genervt wenn man nicht gleich alles beim ersten Mal perfekt konnte. Nur dank den 2 wirklich angagierten Ausbilderinnen und einer handvoll Mitarbeitern die einem was zeigten konnte ich mein praktisches Können und Wissen verbessern/erweitern.
Spaßfaktor
Sank schnell ab auf null nachdem die letzten Mitarbeiter gegangen sind, die auch logisch gedacht haben bei Problemen. Durch diese inkompetenten Führungsebenen beginnend teilweise von der Restaurantleitung bis zur Direktion und deren Art das Personal einzuteilen sowie zu behandeln gab es eigentlich keinen Tag an dem die Stimmung mal gut war
Aufgaben/Tätigkeiten
Die Aufgaben übersteigen schnell den eigentlichen Verantwortungsbereich eines Auszubildenen. Man sollte Auszubildene keine leitenden Aufgaben übergeben, wenn diese sich nicht dazu in der Lage fühlen
Variation
War im Übermaß vorhanden. Ist aber nicht schön wenn man viele verschiedene Abteilungen an einem Tag durchläuft
Respekt
Unter den Kollegen teilweise vorhanden. Von den Leitern wird es erstmal förmlich gehalten, danach wird es aber unterschwellig schnell abartig
Karrierechancen
Anscheinend kommen Mitarbeiter die zu nichts taugen schnell höher. Gerüchten soll man ja nicht glauben aber naja wahrscheinlich greift der "Märchenzauber" manchmal auf 2 Personen über... . Normale und gut arbeitende langjährige MA's kommen sogut wie nie weiter
Arbeitsatmosphäre
Stimmung ganz unten. Aber naja deren Aussage ist ja das das so schon seit der Eröffnung funktioniert.
Ausbildungsvergütung
Tariflich
800€
900€
1.000€
Arbeitszeiten
Ausgeglichen, kann aber schnell länger werden wenn man nicht aktiv wird und darauf hinweist das man Feierabend hat.