Koch im Seehotel - Außen hui Innen pfui
Gut am Arbeitgeber finde ich
Die brauchen immer Leute, von daher kommt man einfach rein.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Arbeitszeit
Bezahlung
Umgang mit Mitarbeiern
Arbeitsplanung
Verbesserungsvorschläge
Auf seine Mitarbeiter zu gehen und Gespräche suchen und die daraus hervorkommende Kritik sollte zu Herzen genommen werden. Leute sollten angemessen bezahlt werden. Und die Arbeitszeiten nicht über dem Gesetzlich geregeltem liegen.
Arbeitsatmosphäre
Umgang mit den Mitarbeitern ist das aller letzte. Demäntsprechen ist auch die Atmoshäre nicht sehr berauschend.
Kommunikation
Struktur ist ein Frendwort in der Firma. Man wird ständig zur Sau gemacht. Leider kaum sachliche Gespräche.
Kollegenzusammenhalt
Eins der wenigen Dinge was man in dem Laden hat, ohne gleich davon sich zu Übergeben. Der Umgangston war für Kuchenverhältnisse recht normal.
Work-Life-Balance
Naja eher Work-Work-Balance... Habe als morgens zwischen 9-9:30Uhr (offiziell 12Uhr) angefangen damit ich bis zum Mittag meinen Posten vorbereitet habe. Schluss war dann in der Küche gegen 23-24Uhr. Wobei es auch mal vorgekommen ist das wir noch länger da waren.(mehr wie 9,5Stunden wurden allerdings nicht bezahlt und Überstunden wurden auch nicht aufgeschrieben)
Ab und zu kommt es vor das man bis 23Uhr arbeitet und am nächsten Tag wieder um 5Uhr da sein muss führ den Frühdienst.
Anwesenheitspflicht an Besprechungen auch an freien Tagen (unbezahlt versteht sich)
Zudem kommt noch dazu das man immer erst Sonntags Abends gesagt bekommt wie man die nächste Woche arbeitet. Also kann man immer nur sehr Kurzfristig mit Freunden und Familie etwas "Planen".
Vorgesetztenverhalten
Naja Vorgesetzte sind sehr Launisch und wissen teilweise nach einigen Jahren nicht den Namen oder sogar das Gesicht
Interessante Aufgaben
Ab und zu mal interessante Produkte in der Küche, welche man nicht überall kennen lernt. Meistens jedoch immer der selbe Posten in der Küche bei dem die Abwechslung auch nicht sehr groß ist, da mittlerweile viel fertig Geliefert wurde, wegen zu wenig Personal, wegen Arbeitsklima...
Gleichberechtigung
Es gibt halt Lieblinge, welche auch besseres Trinkgeld bekommen. Das Symphatiegeld wird natürlich "gleichmäßig" unter allen Verteilt. So kommt es vor das der eine 150€ bekommt und der andere nur 50€ für den Kompletten Monat. Ich war zum Glück nicht so unbeliebt.
Umgang mit älteren Kollegen
Eigentlicfast alle sehr Jung, es wird aber auch niemand ausgeschlossen, weil er älter ist.
Arbeitsbedingungen
Viel arbeit für wenig Geld. Wer den Mund aufmacht bekommt schnell eine Kündigung.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Dazu gibt es nicht mehr viel zu sagen...
Gehalt/Sozialleistungen
Wir haben uns gefeut als der Mindestlohn eingeführt wurde, da wir dann eine schöne Gehaltserhöhung bekommen haben, damit wir den Gesetzlichen Mindestlohn nicht unterschreiten.
Image
Achtung!!!
Bewertungen werden auch von der Führungsebene selbst geschrieben. Erkennbar an der Hohen Punktzahl und an dem vortlaufendem Datum.
Naja von Außen gesehen ist das Image garnicht so schlecht. Wer dort gearbeitet hat und einmal weg ist will nicht mehr zurück. Nur sollten die Führungskräfte nicht vor Gästen lästern...
Karriere/Weiterbildung
Weiterbildungen werden übernommen. Allerdings nur wenn die Firma will das man eine Spezielle Weiterbildung macht und dann muss man auch noch seinen Urlaub für die Weiterbildung nehmen