Danke für die gute Zeit. Auf Wiedersehen "Chef".
Gut am Arbeitgeber finde ich
Der Chef war sehr bodenständig und immer ansprechbar, trotz seiner vielen Restaurants. Er hat oft Kollegen bei der Wohnungssuche geholfen und war insgesamt eine inspirierende Persönlichkeit. Ich hätte gerne weiter für ihn gearbeitet und vielleicht eines seiner Restaurants übernommen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Der Chef war leider zu selten vor Ort, die Kommunikation lief meist über die Betriebsleitung, was nicht immer optimal war.
Verbesserungsvorschläge
Ich hätte mir gewünscht, dass die Kommunikation zu den Mitarbeitern direkter und häufiger stattgefunden hätte. Die Betriebsleiterin war oft nicht präsent, wenn man sie gebraucht hätte. Der Chef war hingegen immer da, wenn Not am Mann war.
Arbeitsatmosphäre
In der Gastronomie wird natürlich Leistung gefordert, aber die Atmosphäre war dennoch überwiegend positiv. Das Team war motiviert und es herrschte ein guter Zusammenhalt. Der Chef war fair und wurde nur selten wirklich sauer – man musste schon viel falsch machen, damit das passiert.
Kommunikation
Die Kommunikation war stets ehrlich, was ich sehr schätze. Allerdings hätte es öfter mehr Austausch geben können. Wenn etwas gesagt wurde, dann wurde das Versprochene auch eingehalten.
Kollegenzusammenhalt
Wir waren ein starkes Team und haben immer zusammengehalten. Jeder hat seinen Teil dazu beigetragen, dass der Laden gut läuft, und das hat uns alle enger zusammengeschweißt.
Work-Life-Balance
Mit meiner 40-Stunden-Woche kam ich gut zurecht. Unter der Woche waren es meistens 6-7 Stunden pro Tag, am Wochenende etwas mehr, zwischen 8 und 9 Stunden. Wochenendarbeit gehört in der Gastronomie dazu, das ist normal und hat für mich gepasst.
Vorgesetztenverhalten
Der Chef hält immer sein Wort und hat ein offenes Ohr für die Anliegen seiner Mitarbeiter. Er kann Arbeit und Privates gut trennen und erwartet zwar viel, ist dabei aber immer fair und respektvoll.
Interessante Aufgaben
Wer sich engagiert, bekommt auch mehr Verantwortung und kann somit interessantere Aufgaben übernehmen. Es gibt also durchaus Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln, wenn man sich einbringt.
Gleichberechtigung
Diskriminierung habe ich hier nicht erlebt. Alle Kollegen wurden gleich behandelt und respektiert. Ein Ex-Kollege wurde gekündigt, weil er einen anderen aufgrund seiner Herkunft beleidigt hat – das fand ich konsequent und richtig. Interessant ist, dass Frauen hier überwiegend in Führungspositionen sind, obwohl der Chef männlich ist.
Umgang mit älteren Kollegen
Hat gepasst
Arbeitsbedingungen
Die Arbeitsbedingungen waren insgesamt gut, auch wenn es manchmal etwas gedauert hat, bis defekte Geräte repariert wurden.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Hat gepasst
Gehalt/Sozialleistungen
Ich habe 13,50€ pro Stunde verdient, plus Zuschläge. Mit Trinkgeld hatte ich monatlich oft über 3.000€ netto – für mich war das absolut zufriedenstellend.
Image
Das Restaurant ist bei den Gästen sehr beliebt gewesen.
Karriere/Weiterbildung
Leider gab es zu wenig Möglichkeiten zur Weiterbildung.