WARSTEINER 

Brauerei 

Haus 

Cramer 

KG

als Arbeitgeber

Die Haus Cramer Gruppe ist ein familiengeführtes Getränkeunternehmen mit Sitz im sauerländischen Warstein, das sich über neun Generationen hinweg zu einem weltweit agierenden Betrieb mit rund 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern entwickelt hat. Das Unternehmen ist seit 1753 im Besitz der Familie Cramer und wird seit 2012 von Catharina Cramer als Inhaberin der Gruppe geführt. Das Geschäft umfasst neben der Herstellung und dem Vertrieb von Getränken im In- und Ausland weitere Geschäftsbereiche, die in der Gastronomie und von Konsumenten benötigt werden.

Heute gehören zahlreiche Brauereien, Brauereibeteiligungen und Dienstleistungsgesellschaften im In- und Ausland zur Unternehmensgruppe.

Zum Getränkeportfolio der Haus Cramer Gruppe zählen unter anderem die Produkte der Warsteiner Brauerei, der Herforder Brauerei, der Privatbrauerei Frankenheim, der Paderborner Brauerei sowie der bayerischen König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg und der irischen Rye River Brewing Company. Zusätzlich verantwortete die Getränkegruppe den innerdeutschen Vertrieb des Berliner Brauers BrewDog sowie der spanischen Kultmarke Estrella Galicia und ist abseits der Bierbranche mit einer Beteiligung am Augsburger Start-up hye auch im Segment der funktionellen Getränke vertreten.

Ziel der Haus Cramer Gruppe ist, die Konsumenten zu jeder Zeit mit Getränken zu erfrischen und mit starken Marken sowie innovativen Lösungen zu begeistern.

Marken und Brauereien

Warsteiner
Als Antonius Cramer vor über 265 Jahren begann, Bier zu brauen, konnte er nicht ahnen, dass er den Namen seiner Heimatstadt Warstein bis heute prägen würde: Er war der Gründervater der Warsteiner Brauerei. Am Anfang der Geschichte von Warsteiner steht eine kleine Hausbrauerei. Sie entwickelte sich mit jeder Generation der Familie Cramer weiter. 1928 entdeckte Albert Cramer senior am Rande des Arnsberger Waldes die Kaiserquelle mit ihrem besonders weichen Brauwasser. Daraufhin fällte er eine wichtige Entscheidung: Warsteiner sollte sich auf Pilsener Bier spezialisieren. Im Jahr 1960 erreichte die Brauerei erstmals einen Ausstoß von über 100.000 Hektoliter. Aus dem kleinen Familienbetrieb war eine Großbrauerei geworden. Nur wenige Jahre später gelang es Albert Cramer, dem einstigen Nahrungsmittel der Arbeiterschicht, Bier, ein neues Image zu verleihen: Mit der Entwicklung der „Tulpe“ wurde Biergenuss in Deutschland salonfähig. 1978 verlegte die Warsteiner Brauerei ihre Produktionsstätte an den südlichen Stadtrand. Die Waldparkbrauerei ist bis heute die Heimat des Warsteiner Premium Pilseners. Seit 2006 ist Catharina Cramer die erste Frau in der Geschäftsführung der Brauerei und führt sie seit 2012 als Inhaberin.

Herforder

Die Herforder Brauerei steht seit über 140 Jahren für besten Biergenuss aus Westfalen. 1878 als „Gebrüder Uekermann, Brauerei zum Felsenkeller, Schweicheln bei Herford“ gegründet, hat sich die Brauerei fest in ihrem Kernmarkt in Ostwestfalen etabliert. Seit 2007 gehört die Herforder Brauerei zur Haus Cramer Gruppe.

Oberbräu – Ein Bier und seine Geschichte

Süffig-mild, ausgewogen und spritzig im Geschmack: Seit Februar 2022 erweitert Oberbräu Hell national das Handels und Gastronomieportfolio der Haus Cramer Gruppe. Das traditionsbewusste Helle orientiert sich am Geschmack der Zeit und richtet sich an eine breite Zielgruppe von Konsumenten, die süffig-milde Biere bevorzugen. Denn Helles, das bayerische Traditionsbier, wächst seit Jahren auch außerhalb Bayerns. Die Getränkegruppe bringt damit bayerische Brautradition zu Konsumenten in ganz Deutschland, denn gebraut wird Oberbräu Hell bereits seit 1605 in der Urheimat der Hellbiere – dem Bayerischen Oberland.

Paderborner - Herzhafter Genuss

Die Paderborner Brauerei ist eine effiziente und moderne Braustätte, deren Brautradition bis ins Jahr 1852 reicht. Seit 1990 gehört die Paderborner Brauerei zur Haus Cramer Gruppe. Gebraut werden die hauseigenen Produkte Paderborner Pilsener, Paderborner Export, Paderborner Hell, die dunkle, obergärige Spezialität Paderborner Alt, Paderborner Alkoholfrei, Paderborner Radler und das alkoholfreie Paderborner Malz. Paderborner Pilger, das naturtrübe, mildsüffige Landbier, das Pilger Ur-Radler, das Pilger Alkoholfrei 0,0 % und die regionalen Spezialitäten Geselle auf der Walz – helles Lagerbier sowie Liborius Dunkel runden das Sortiment ab. In der Paderborner Brauerei werden auch die Premium-Regionalmarken Isenbeck Premium Pils, Weissenburg Pilsener und Paderborner Gold, die lokale Fassbiermarke, produziert.

Frankenheim

Seit 1873 ein Altbier der absoluten Spitzenklasse und seit 2005 ein Teil der Haus Cramer Gruppe. Gebraut wird der Düsseldorf Klassiker natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot mit höchsten Qualitätsansprüchen und dem Besten, was die Natur zu bieten hat.

Beteiligungen und Partnerschaften

König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg

Traditionsverbunden und innovativ – die König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg im Herzen Oberbayerns steht für königliche Bierspezialitäten edlen Geschmacks. Ihre lange Braugeschichte, die Verwendung ausgewählter regionaler Rohstoffe und eine strenge Qualitätskontrolle verheißen seit Jahrzehnten Biergenuss der Extraklasse. Denn das Bayerische Reinheitsgebot von 1516, nach dessen Grundlage heute deutschlandweit Bier gebraut wird, ist für die Braumeister nicht nur oberstes Gebot – sondern Familienrezept. Zum vielfältigen Portfolio der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg zählen neben König Ludwig Dunkel und König Ludwig Hell auch das König Ludwig Weissbier mit verschiedenen Sorten sowie die Spezialitäten Prinzregent Luitpold Weizenbock, Kaltenberg Ritterbock und Königliches Festtagsbier. Zu der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg gehören darüber hinaus die Regionalmarken Holzkirchner, Holzkirchner Oberbräu, Postbräu und Münz. Die Biere entstehen in traditionellen Brauverfahren in den Braustätten auf Schloss Kaltenberg, in Fürstenfeldbruck, Thannhausen und Holzkirchen. Des Weiteren werden Mineralwasser und alkoholfreie Getränke unter der Marke Thannhäuser hergestellt.

Rye River Brewing Company

Die Rye River Brewing Company ist Irlands führende unabhängige Spezialitätenbier-Brauerei. Die von ihr gebrauten Biere haben sich innerhalb weniger Jahre international einen erstklassigen Ruf erarbeiten können. Davon zeugen zahlreiche Awards und Preise, wie die Auszeichnung als „most decorated brewery“ bei den World Beer Awards 2020, 2021 und 2022. Das Unternehmen wurde im Oktober 2013 von Tom Cronin gegründet und ist bis heute inhabergeführt. Sein Hauptsitz befindet sich im Dubliner Vorort Celbridge. Seit November 2022 hält die Haus Cramer Gruppe eine Minderheitsbeteiligung an der Rye River Brewing Company. Für das Unternehmen sind mehr 60 als Mitarbeitende tätig.

Hye

Das Augsburger Start-Up hye GmbH ist ein „flavoured functional water“ in vier Sorten, das komplett natürlich und mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien sowie Frucht- und Pflanzenextrakten angereichert ist. Gegründet wurde das Unternehmen 2021 von Andre Klan zusammen mit der Influencerin und Moderatorin Cathy Hummels.

Estrella Galicia

Estrella Galicia wird seit 1906 in Galicien im Norden Spaniens in der inhabergeführten Brauerei der Familie Hijos de Rivera in der fünften Generation gebraut. Das Bier steht für beste Qualität und zeitgemäße Braukultur. Für den Brauprozess werden ausschließlich ausgewählte Rohstoffe und Wasser aus dem Naturschutzgebiet A Coruña verwendet. Seit 2012 wächst die Marke stetig und gehört mittlerweile zu den beliebtesten Bieren in Spanien. International bekannt geworden ist das Bier auch durch den Markenauftritt in der Netflix-Serie „Haus des Geldes“. Heute exportiert Estrella Galicia ihre Produkte in über 60 Länder weltweit. Außerdem ist die spanische Biermarke im Sponsoring der Moto GP für die Brüder Marquez und in der Formel 1 für die Scuderia Ferrari mit Carlos Sainz aktiv.

Fruitage by Rodenbach

Fruitage by Rodenbach ist ein obergäriges Fruchtbier mit klarer, rotleuchtender Farbe und cremiger Schaumkrone. Der einzigartige, fruchtige Geschmack des Bieres entsteht durch die anteilig zweijährige Reifung des Bieres in großen Eichenfässern, verbunden mit Sauerkirschsaft. 100 Prozent natürliche Zutaten und 3,9 Volumenprozent Alkohol machen Fruitage by Rodenbach zur perfekten Erfrischung. Fruitage wird traditionell und nach altem Rezept im belgischen Roeselare gebraut. Gegründet 1821 durch Familie Rodenbach in Belgien, brauen die Braumeisterinnen und Braumeister der Brauerei Rodenbach ihre Produkte bis heute nach den alten, einzigartigen Familienrezepten. Der Stammvater der Familie, Ferdinand Rodenbach, kam in den 1740er Jahren als Militärarzt aus Deutschland nach Belgien. Er gründete dort eine Familie. Seine Kinder und Enkelkinder landeten in der Brauindustrie und haben die Rodenbach-Brauerei zu einer der berühmtesten der Welt gemacht. Mit dem Deutschlandvertrieb von Rodenbach Fruitage kehrt es nach über 275 Jahren nach Deutschland zurück.

BrewDog

Der Berliner Brauer BrewDog tritt seit 2007 an, um Konsumentinnen und Konsumenten mit großartigen Bierspezialitäten zu begeistern. Zu dem vielfältigen Portfolio gehören die Spezialitätenbiere des Headliner-Sortiments von BrewDog Deutschland, bestehend aus den Sorten Punk IPA, Hazy Jane, Pale Ale, Elvis Juice und Kiez Keule. Zusätzlich zum vielfältigen Flaschenportfolio stehen auch die beliebten Sorten Hazy Jane, Punk IPA und Kiez Keule als Frischgezapftes zur Verfügung.

Die Vertriebspartnerschaft mit der Haus Cramer Gruppe umfasst den Außerhausmarkt und den Fachhandel. Der Lebensmitteleinzelhandel bleibt davon ausgeschlossen. Dort liegt der Vertrieb der BrewDog Biere weiterhin in der Hand von BrewDogs dreizehnköpfigem Vertriebsteam.

Bierothek

Seit Ende August 2023 ist die international agierende Haus Cramer Gruppe mit einer Beteiligung Partner der Bierothek®. Die Vermarktungsplattform hat sich mittlerweile als führender Händler für außergewöhnliche Bierspezialtäten im europäischen Raum etabliert. Das große Potenzial der Bierothek® hat das Familienunternehmen aus Warstein erkannt und will mit seiner Beteiligung die Zukunft des Vermarkters mitentwickeln. Im Fokus der Zusammenarbeit stehen unter anderem der weitere Ausbau des digitalen Online-Marktplatzes zum europäischen Direktvertrieb sowie die Entwicklung von Lösungen für Geschäftskunden.

Gleichzeitig will die Haus Cramer Gruppe dadurch den Trend hin zu verschiedenen Liefermodellen mitgestalten. Aktuell sind bereits Produkte der Haus Cramer Beteiligung Rye River auf dem Online-Marktplatz erhältlich und auch für die eigenen Produkte der Getränkegruppe bietet der Online-Marktplatz ein großes Potenzial. Die operative Zusammenarbeit sowie gemeinschaftliche Zukunftsprojekte werden gerade von den beiden Partnern gemeinsam entwickelt.

Dienstleistungsportfolio

BOXX Intermodal Logistics

Im Fokus des Haus Cramer Tochterunternehmens BOXX Intermodal Logistics steht der Langstreckentransport auf der Schiene direkt vom eigenen Gleisanschluss, verbunden mit LKW-Nachläufen bis auf den Hof des Kunden. Durch die „Door-2-Door“-Belieferung mittels intermodaler Transportkette bietet BOXX Intermodal Logistics seinen Kunden eine Rundum-Serviceleistung und garantiert gleichzeitig eine hohe Liefer- und Versorgungssicherheit. Zudem ist der Schienenverkehr eine ökologisch-nachhaltigere Alternative, die neben einer deutlichen Kosteneffizienz mit hohen Einsparungen bei der Emission von Kohlenstoffdioxid, Feinstaub und Stickstoffoxiden punktet.

H.C. Drinks Solutions

Mit der Gründung der H. C. Drinks Solutions GmbH folgte im Frühjahr 2023 der nächste Schritt zur Diversifizierung des Familienunternehmens und Vervielfältigung des Dienstleistungsangebots.

Das Angebot der H. C. Drinks Solutions GmbH ist modular aufgebaut und richtet sich nach den individuellen Bedürfnissen des Kunden. Das End-to-End-Angebot von Abfüllung, über Verpackung bis zur Rampendienstleistung bedeutet für die Kunden nicht nur Effizienz durch Einsparungen in Kosten und Ressourcen des eigenen Unternehmens, sondern auch Nachhaltigkeit sowie langfristige Planungssicherheit und Stabilität. Zusätzlich zu den Dienstleistungsbereichen Produktion, Abfüllung und Rampendienstleistung kann zudem auf die Möglichkeit des nachhaltigen Schienentransports durch die BOXX Intermodal Logistics GmbH zurückgegriffen werden.

EBSA

Beschaffungsvolumina konzentrieren und somit optimale Warenversorgung und verbesserte Einkaufs- und Lieferkonditionen bieten: Unter dieser Prämisse beschlossen der Karlsberg Getränke Verbund und die Haus Cramer Gruppe, ihre Kräfte zu bündeln. Das Ergebnis: die Gesellschaft EBSA GmbH & Co. KG (kurz für European Beverage Sourcing Alliance). Ziel der Zusammenarbeit ist es, durch die Bündelung von Beschaffungsvolumina verbesserte Einkaufs- und Lieferkonditionen zu erzielen und gleichzeitig jederzeit eine optimale Warenversorgung der Kunden zu gewährleisten.