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Excelsior Hotel Ernst AG Logo

Excelsior 
Hotel 
Ernst 
AG
als Arbeitgeber

Wie ist es, hier zu arbeiten?

4,2
kununu Score87 Bewertungen
63%63
WeiterempfehlungLetzte 2 Jahre
Details anzeigen

Mitarbeiter:innen-Zufriedenheit

    • 3,5Gehalt/Sozialleistungen
    • 4,2Image
    • 4,0Karriere/Weiterbildung
    • 4,0Arbeitsatmosphäre
    • 3,7Kommunikation
    • 4,1Kollegenzusammenhalt
    • 3,5Work-Life-Balance
    • 3,8Vorgesetztenverhalten
    • 4,1Interessante Aufgaben
    • 3,7Arbeitsbedingungen
    • 3,6Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 4,2Gleichberechtigung
    • 4,3Umgang mit älteren Kollegen

Awards

Unternehmenskultur

Traditionelle
Kultur
Moderne
Kultur
Excelsior Hotel Ernst
Branchendurchschnitt: Hotels/Beherbergung

Mitarbeiter nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Tradition bewahren und Für sein Team arbeiten.


Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur

JobFür mich
Excelsior Hotel Ernst
Branchendurchschnitt: Hotels/Beherbergung
Unternehmenskultur entdecken

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Es ist uns eine tägliche Herzensangelegenheit, unsere Gäste zu begeistern und rundum zu verwöhnen. Um allen Erwartungen gerecht zu werden, machen wir das Unmögliche möglich und wachsen jeden Tag auf's Neue über unsere Grenzen hinaus. Dabei lehrt uns die Erfahrung aus mehr als 156 Jahren, dass nur ein starkes Team aus hervorragenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern diesen erstklassigen Service leisten kann. Genau da kommen Sie ins Spiel! Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern sich für die Luxushotellerie? Dann freuen uns darauf, Sie bald persönlich kennenzulernen.

Perspektiven für die Zukunft

Als Mitarbeiter im Excelsior Hotel Ernst erhalten Sie eine erstklassige Ausbildung in einem der besten Hotels der Bundesrepublik und setzen so den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere in der Welt der Luxushotellerie. Ganz gleich, ob klassischer französischer Service oder asiatisch inspirierte Sternegastronomie, ob traditionelle Suite oder modernes Hideaway – durch die enorme Bandbreite an Serviceangeboten und die Liebe zum Detail entsteht ein privat geführter Betrieb, der seinesgleichen sucht. Glauben Sie nicht? Dann überzeugen Sie sich gerne selbst. Eine Anstellung in Kölns Grand Hotel bietet den perfekten Einstieg in eine erfolgversprechende Karriere! Unser Ziel ist es, Sie zu fachpraktisch kompetenten und auf die Erfordernisse der Branche spezialisierten Fach- und Führungskräften auszubilden. Legen Sie Ihr Fundament für eine Karriere in der Hotellerie und Gastronomie. Ganz gleich ob an der Rezeption, in der Küche, oder in der Buchhaltung – jeder Beruf zeichnet sich durch die enge Verzahnung von Theorie und Praxis. So können Sie das in der Ausbildung theoretisch erlernte Wissen direkt in die Praxis umsetzen. Im weiteren Verlauf Ihrer Beschäftigung können Sie Ihre Kenntnisse durch ein Studium oder ein gezieltes Traineeship ausbauen und ergänzen.

Kennzahlen

Mitarbeiter195

Social Media

Was wir bieten

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 60 Mitarbeitern bestätigt.

  • KantineKantine
    80%80
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    73%73
  • RabatteRabatte
    72%72
  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    67%67
  • InternetnutzungInternetnutzung
    50%50
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    50%50
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    48%48
  • CoachingCoaching
    45%45
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    42%42
  • EssenszulageEssenszulage
    37%37
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    22%22
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    22%22
  • DiensthandyDiensthandy
    8%8
  • FirmenwagenFirmenwagen
    5%5
  • HomeofficeHomeoffice
    5%5
  • ParkplatzParkplatz
    5%5
  • KinderbetreuungKinderbetreuung
    3%3

Was Excelsior Hotel Ernst AG über Benefits sagt

JOBTICKET: Damit Sie auch außerhalb des Hotels nicht den Anschluss verlieren, bieten wir Ihnen die Möglichkeit ein VRS-Jobticket zu vergünstigten Konditionen zu erwerben.

ATTRAKTIVE ÜBERNACHTUNGSKONDITIONEN: Unsere Mitarbeiter profitieren von Vergünstigungen in allen der derzeit sieben deutschen und einem österreichischen Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels.

KULTURELLE RABATTE: Unsere Mitarbeiter erhalten Rabatte beim Besuch des Museum Ludwig, dem Kölner Zoo und vielen weiteren, lokalen Partnern.

CROSSTRAININGS: Erweitern Sie Ihren Horizont bei einem Crosstraining in der Selektion Deutscher Luxushotels und gewinnen Sie einen Eindruck von der Arbeit in anderen Spitzenhotels.

GUTSCHEINE: Sie erhalten vergünstigte Gutscheine auf Food & Beverage-Leistungen. So können Sie nicht nur sich, sondern auch Ihrer Familie und Ihren Freunden eine Freude bereiten.

WORK-LIFE-BALANCE: Die Gesundheit unserer Mitarbeiter ist uns eine Herzensangelegenheit. Darum bieten wir Ihnen attraktive Konditionen bei diversen Fitness-Partnern.

WEITERBILDUNG: Individuelle Förderung Ihrer Qualifikationen: Wir feilen an Ihrer Fach- und Methodenkompetenz durch begleitende Schulungen und gezielte Prüfungsvorbereitungen.

ALTERSVORSORGE: Als verantwortungsvoller Arbeitgeber legen wir Wert auf die frühzeitige Altersvorsorge und gewähren Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und Vermögenssparplänen.

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Im Excelsior Hotel Ernst finden Sie besonders vielseitige Berufe, mit denen Sie auch in Zukunft im Arbeitsmarkt sehr gut aufgestellt sind. Bei uns bilden Sie die solide Grundlage für Ihren weiteren Werdegang mit den bestmöglichsten Chancen, denn… • …wir sind das Luxushotel in Köln! • …wir können klassisch und Karneval! • …wir sind von 1863 – aber nicht von gestern!

Seit über 155 Jahren bietet das Excelsior Hotel Ernst nicht nur seinen Gästen ein angenehmes Umfeld, sondern auch seinen 195 Mitarbeitern, die eng mit Köln und der Umgebung verbunden sind. Eine kompetente Personalabteilung unterstützt Sie bei Ihrer Karriereplanung und ist für Sie nicht nur ein beruflicher Ansprechpartner. Die Verzahnung von Theorie und Praxis, aber auch die ausgezeichneten Fachkenntnisse unserer Ausbilder machen das Excelsior Hotel Ernst zur ersten Wahl in Sachen Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie. Wir stehen ständig in Kontakt mit Ihnen und schätzen den offenen und ehrlichen Austausch. Daher haben wir ein Feedback- und Beurteilungssystem geschaffen, welches Ihre Stärken und Schwächen stets individuell beleuchtet.

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Je nach Position in unseren Stellenprofilen zu finden

Gesuchte Qualifikationen

Wir suchen Menschen, die Wünsche direkt von den Augen des Gastes ablesen und von Herzen Gastgeber sind. Freude am Gästekontakt ist für Sie selbstverständlich. Wir mögen Allroundtalente, die sich gerne der Herausforderung in der Luxushotellerie stellen.

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei Excelsior Hotel Ernst AG.

  • Melanie Kräling- Personalleiterin

    Henry Hochholzer- Personalreferent

    Marc Türk- Personalkoordinator

  • Mit Ihrer Bewerbung möchten Sie unser Interesse wecken und sich selbst bestmöglich präsentieren? Ganz gleich, ob Sie sich online bewerben oder klassisch mit einer Bewerbungsmappe: Ihre Bewerbung ist immer der Schlüssel zum Erfolg.

    Dementsprechend sollte die Bewerbung so gestaltet sein, dass sie ein anschauliches Bild Ihrer Qualifikationen und Interessen vermittelt. Prüfen Sie Ihren Text gründlich auf Formulierungs- und Rechtschreibfehler. Falls Sie sich auf postalischem Weg bewerben, sollten Sie auch auf das Versandmaterial achten. Zerknickte Blätter kommen naturgemäß nicht gut an. SAGEN SIE DEM FEHLERTEUFEL DEN KAMPF AN Teilen Sie uns bitte im Anschreiben mit, auf welche Stelle Sie sich bewerben. Wir brennen zudem darauf, zu erfahren, was Sie an dieser Tätigkeit reizt und welche Erwartungen Sie an Ihre Beschäftigung im Excelsior Hotel Ernst haben. Helfen Sie uns gerne noch mit ein paar Zeilen auf die Sprünge, warum genau Sie der richtige Kandidat für uns sind. Ihr Lebenslauf ist idealerweise tabellarisch aufgebaut, beginnend mit Ihrer aktuellen beruflichen Station. So ist eine schnelle Übersicht garantiert.

  • STRUKTURIEREN SIE IHRE BEWERBUNG INHALTLICH Erwähnen Sie in Ihrem Lebenslauf ruhig auch Hobbys und persönliche Interessen! Wir möchten uns ein Bild von Ihnen als Mitarbeiter und Mensch machen – dazu gehören nicht nur Ihre beruflichen Qualifikationen. Fügen Sie Ihrer Bewerbung als i-Tüpfelchen gerne auch ein Motivationsschreiben bei: Warum möchten Sie gerade im Gastgewerbe arbeiten? Wie können wir besonders von Ihnen profitieren? Welche Ihrer Fähigkeiten halten Sie für besonders hilfreich für Ihre Tätigkeit bei uns? INSIDERTIPPS Bewerbung ohne Anschreiben? Wir mögen es lieber klassisch! Vergewissern Sie sich, dass neben dem Anschreiben auch Lebenslauf, Nachweise über Fortbildungen sowie alle wichtigen Ausbildungs- und Arbeitszeugnisse dabei sind.

  • Wir bevorzugen eine Bewerbung per Email, damit auch die Umwelt geschont wird.

    seidabei@excelsior-hotel-ernst.de

  • Wenn Ihre Bewerbung zu dem gesuchten Stellenprofil passt, freuen wir uns darauf Sie persönlich kennen zulernen. Wenn das Vorstellungsgespräch für beide Seiten positiv verläuft möchten wir Ihnen an einem Tag ermöglichen, die eventuelle neue Arbeitsumgebung einmal genauer zu begutachten.

    Nach diesem Tag erhalten Sie umgehend Feedback und auch im besten Fall sofort eine Entscheidung. Uns liegt es sehr am Herzen, den Bewerberprozess so kurz wie möglich zu halten.

Standort

Standorte Inland

Excelsior Hotel Ernst in Köln

Anbindung und Kooperation mit der Selektion deutscher Luxushotels

Standorte Ausland

Anbindung und Kooperation mit Leading Hotels of the World

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

zwar nur für kurze Zeit, aber ich habe dort bis 2023-2024 gearbeitet. Rezeption. Ich denke, das Team ist eines der besten. Jeder ist nett zu jedem, auch wenn der Stresspegel hoch ist. Abteilungsleiter ist ein äußerst hilfsbereiter, freundlicher Chef mit großem Wissen. Ich hoffe, dass sie viel Erfolg haben werden, es gibt kleinere Unannehmlichkeiten, zum Beispiel könnte Kantin von besserer Qualität sein, aber das ist nach Meinung vieler Hotels gut genug. Ich biete EHE zwar nicht für andere an, aber ...
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An sich eine optisch schöne Arbeitsumgebung, ebenfalls viele Vorteile für Mitarbeiter wie Trinkgeld, Provision oder Fortbildungsmöglichkeiten. Freundlichkeit und Respekt seitens der obersten Chefs und Abteilungsleiter
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Individualität ist wirklich eine der größten Stärken
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Image eines luxuriösen Traditionshotels
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Es ist einfach eine tolle Atmosphäre.
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Was Mitarbeiter noch gut finden?

Was Mitarbeiter schlecht finden

sog. junge Mitarbeiter in Führungspositionen teilweise auf eigene Karriere bedacht ohne Rücksicht auf andere, teilweise arrogant (nicht alle), teilweise im Umgang mit anderen kühl, inkl. Konkurrenzdenken (mit Freifahrtschein scheinbar).
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diesntplan, überstunden
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Leider viel zu viel, selbst für ein Bewertungsportal wie Kununu.
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Etwas sehr traditionell
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Grundsätzlich nichts.
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Was Mitarbeiter noch schlecht finden?

Verbesserungsvorschläge

Bitte einfach so weiter machen :)
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überstunden reduzieren
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Ehrlichkeit, Transparenz, Mitarbeiter schätzen zu wissen
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Es funktioniert nur im Team. Diese Aufgabe sollte sich jeder zu Eigen machen, egal, welche Position man hat. Hierzu muss ein Fehltritt, von wem auch immer, unterbunden werden. Gemeinsam ist man stark.
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Mehr auf Details achten
Kniggekurse
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Was Mitarbeiter noch vorschlagen?

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Umgang mit älteren Kollegen

4,3

Der am besten bewertete Faktor von Excelsior Hotel Ernst ist Umgang mit älteren Kollegen mit 4,3 Punkten (basierend auf 5 Bewertungen).


Eine große Stärke des Hauses sind die langjährigen und somit älteren Mitarbeiter
5
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gerade ältere Mitarbeiter wurden sehr geschätzt
4
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Im Excelsior gibt es da eine gute Mischung zwischen jung und "alten" Mitarbeitern. Es gibt Mitarbeiter, die kurz vor der Rente stehen und doch jeden Tag die Treppen rauf und runter flitzen. Dies wird auch gewürdigt. Zum Beispiel werden alle Rentner/innen zur Weihnachtsfeier eingeladen.
5
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Das Team ist bunt gemischt von Jung bis Alt und es gibt einen schönen Austausch zwischen neuen Ideen und lang bewährten Traditionen.
5
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keine Informationen zum Auswerten, daher 3 *
Was Mitarbeiter noch über Umgang mit älteren Kollegen sagen?

Am schlechtesten bewertet: Work-Life-Balance

3,5

Der am schlechtesten bewertete Faktor von Excelsior Hotel Ernst ist Work-Life-Balance mit 3,5 Punkten (basierend auf 16 Bewertungen).


Kaum "brauchbare" Mitarbeiter Benefits zu vergleichsweise ähnlichen Hotels.
2
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Schichtarbeit und recht kurzfristige Dienstpläne - dies ist aber ein allgemeines Gastronomie/Hotellerie-Thema und nicht zwingend die Schuld des Arbeitgebers, auch wenn man natürlich versuchen könnte, die Dienstpläne noch weiter im Voraus zu planen.
3
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Hotellerie und Privatleben sind schwer kombinierbar, vorallem da überall Personalmangel herrscht. Plus je höher die Position desto höher die Verantwortung. Ich hatte oft das Gefühl für zu viele Dinge verantwortlich zu sein. Das hätte man im Executive Team besser organisieren können um den Druck bei den MA zu reduzieren
2
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Teildienst ohne Pause, "Ausbeutung der Azubis", mehr und mehr Arbeit bei unterbesetztem Personal, Urlaubssperre
1
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Nach der Arbeit ist man normalerweise so ausgebrannt, dass über Privatleben kann man vergessen
1
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Was Mitarbeiter noch über Work-Life-Balance sagen?

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

4,0

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 4,0 Punkten bewertet (basierend auf 13 Bewertungen).


Ja das tut es
5
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Azubis sind recht gut aufgehoben, für den Rest ist "selbst der Mann".
2
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Die Chancen auf höhere Positionen sind eher gering, da diese Stellen zu stark besetzt sind.
2
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Weiterentwicklungsmöglichkeiten werden in regelmäßigen Gesprächen mit den Vorgesetzten besprochen und auch nach Möglichkeit umgesetzt
5
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Toller Karriere-Leitfaden und sehr gute Betreuung durch die Personalabteilung. Man merkt sofort, dass hier guter Nachwuchs aktiv gesucht wird.
5
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Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen?

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Excelsior Hotel Ernst wird als Arbeitgeber von Mitarbeitenden mit durchschnittlich 4,2 von 5 Punkten bewertet. In der Branche Hotels/Beherbergung schneidet Excelsior Hotel Ernst besser ab als der Durchschnitt (3,4 Punkte). Basierend auf den Bewertungen der letzten 2 Jahre würden 63% der Mitarbeitenden Excelsior Hotel Ernst als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Anhand von insgesamt 87 Bewertungen schätzen 56% ihr Gehalt und die Sozialleistungen als gut oder sehr gut ein.
  • Basierend auf Daten aus 13 Kultur-Bewertungen betrachten die Mitarbeitenden die Unternehmenskultur bei Excelsior Hotel Ernst als eher traditionell.
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